Cómo cocinar nido de pájaro guisado con azúcar de roca y longan en casa, cómo hacerlo delicioso vídeo

Ingredientes

Ingredientes principales

Nido de pájaro 20g

Condimentos

Azúcar de roca

Cantidad adecuada

Longan

12 piezas

Cómo guisar nido de pájaro con azúcar de roca y longan

1. Nido en agua durante 3-4 horas. Cuando el nido del pájaro esté suave e hinchado, vierta el agua, luego sumérjalo en agua limpia y use un alicate pequeño para pellizcar suavemente las plumas flotantes.

2. Este es el nido del pájaro empapado.

3. Rompe el nido de pájaro empapado en tiras, ábrelo con las manos y aplasta las esquinas del nido con los dedos.

4. Vierta el nido de pájaro procesado en la olla, agregue agua pura y remoje el nido de pájaro.

5. Preparar 12 longanes.

6. Pelar las cáscaras del longan, sacar la carne y lavarla bien.

7. Vierta la carne de longan en la olla, cubra la olla y cocine a fuego lento con agua durante media hora, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos.