Algunas reflexiones sobre el Maestro Hou
1.
Quienes estén acostumbrados a la comida de mesa natural,
también pueden acudir a nuestro Maestro Hou.
2.
Maestro Hou,
entrecierra los ojos y di jaja, perfecto.
3.
Estrategia básica:
Nadie puede darte una experiencia salteada como el Maestro Hou.
1. Las ventajas de los propios productos fritos en caliente.
2. Amplíe las ventajas a: entorno de comedor, comida para llevar conveniente, servicio de entrega de comida, diversión y uso compartido de salteados, y conecte todas estas ventajas.
Todos estos se condensan en un concepto simple:
¡El toque dorado, Hao Cha!
4.
Experiencia frita:
¿Qué está delicioso? Huele tan bien.
Esta es una "gran comida" que todos disfrutan.
Atrajo a mucha gente.
Buena comida para celebrar con un grupo de personas.
Maestro Hou: El pujante salteado de Hunan.
5.
La historia nos dice que
se necesita mucho para ganarse el corazón de los clientes en la primera visita.
Nadie tiene dos oportunidades para causar una primera impresión.
6.
Espero moldearme a la imagen de David y causar problemas a estos gigantes en Sibehatilo.
El señor Hou puede dejarse llevar de una forma más libre.
Al mismo tiempo, también tiene que enfrentarse a un complejo equipo de competidores:
Master Fei, Yi Yin Deng, Yi Hua, Sifang Lai...
Además,
también tiene que competir con miles de tiendas familiares,
algunas de las cuales elaboran platos salteados que son realmente deliciosos.
7.
Piénsalo, cuántas veces:
Un amigo te dijo con orgullo que el restaurante de Hunan al lado de su casa tiene "el mejor chili frito". en el mundo" ".
Esta es una competencia real.
Es un entorno competitivo extraño y duro.
8.
Maestro Hou
Recuerda siempre las tres tareas:
Actuar como un líder
Parecer un líder
Y defender siempre el estatus de liderazgo
9.
Actuar como un líder es una prioridad absoluta,
Hou La presión sobre el chef es mayor que la de otras marcas del grupo, como 57 Duxiang Good Food.
Actuar como un líder es un equilibrio delicado.
Este es un mercado doméstico, por lo que tienes que dejar claro a todo el mundo en todo momento que
tus precios son justos.
Porque ofrecéis productos de calidad, un ambiente agradable y buen servicio.
10.
Conozco al dueño de una imprenta. Siempre hay un cartel colgado en su escritorio que dice:
Calidad, rapidez, precio. elige uno.
La restauración es una industria poco común,
Lo que los clientes necesitan son: tres requisitos que se cumplan al mismo tiempo.
11.
También debes mantenerte al día con los líderes de la industria.
El mercado de la restauración está ávido de nuevos productos. Si quieres ser líder del sector, debes introducir nuevos productos constantemente.
No se puede comer todos los días el mismo “cerdo frito con chile”.
Los pimientos pueden ser pimientos Zhishu, pimientos Zhangshugang, pimientos Baoqing, pimientos Tokachi….
p>La carne puede ser carne con hueso, pierna de cerdo, panceta de cerdo, carne de cerdo condimentada a cuchillo.
El chile es una buena opción para productos nuevos. Cerdo con sabor a cuchillo...
12.
"Todos quieren comer el que les gusta".
Entonces, alguien desarrolló un aperitivo llamado " panceta de cerdo".
Entonces, los cuatro tipos de pimientos se fríen juntos, ¿no?
13 piezas
, deben servirse en 8 minutos.
Producir este tipo de productos es lo que deberían hacer los líderes de la industria y las cadenas de tiendas.
Al hacer esto, demostramos:
Oye, somos los innovadores y líderes en alimentación de Hunan.
Siempre aportamos algo nuevo a la mesa.
No hay por qué ir a otro restaurante,
porque seguiremos sorprendiéndote con comida deliciosa.
14.
Siempre me río cuando la gente se limita a discutir innovaciones de alta tecnología en talleres creativos.
Si desea conocer innovaciones que realmente satisfagan las necesidades urgentes del público,
vaya al Centro de I+D de productos de cocina central picante de Master Hou.
Es sorprendente lo que hacen con el chili, la salsa de soja y el pollo, el pato y el pescado.
15.
La segunda tarea es parecer un líder.
Cuando se trata del Maestro Hou,
la gente pensará en las verduras rojas, verdes y finamente picadas,
y en los salteados animados y en auge. ,
Ese olor, ese fuego picante...
16.
Invita al mejor fotógrafo gastronómico de China,
Hazlo Películas que hacen que la gente quiera comer después de verlas.
Si el Maestro Hou no puede hacer esto, está seriamente equivocado.
17.
El personal de I+D del Maestro Hou debe innovar alocadamente, elaborando 30 platos nuevos y lanzando 30 anuncios al año.
Presume abiertamente de cada nuevo producto,
describe el precio,
y dile que solo estará disponible del 6 de junio al 6 de agosto.
Los anuncios también tenían que parecer líderes,
y debían tener el poder de "comerse la pantalla".
18.
“Pimienta en la manga”.
¡Esta es una muy buena imagen!
19.
Incluso si son 50 yuanes por persona,
es:
un festín.
Calumniar maliciosamente a nuestros consumidores.
20.
Banquete familiar del Maestro Hou:
Hay pollo nativo, cabeza de pescado grande, chile frito, snacks y postres.
Se trata de una suntuosa cena familiar de fin de semana.
"Chef Hou" no es un salteado cualquiera, sino un auténtico festín.
21.
Eslogan:
¡Ojos grandes, buen té!
Las escenas domésticas pueden dar lugar a un "efecto fondo de pantalla",
donde te mezclas con el resto del concepto del restaurante y te pierdes.
Necesitamos romper con este lío.
Para ello, necesitamos contratar a una estrella de Hunan,
para expresar su infinito amor por los salteados de forma humorística.