¿Cómo hacer tartas de tofu como snack para adelgazar?
¡Es absolutamente delicioso comer esos snacks poco saludables que se venden afuera! Los niños que están cansados de comer galletas también pueden utilizarlas para cambiar su sabor~"
¿Ingredientes?
90 gramos de harina baja en gluten
85 gramos de tofu
Aceite de maíz 15g
Sésamo 55g
2g de algas trituradas
Polvo de champiñones frescos 1g
¿Tofu? , algas, galletas de mantequilla, ¿receta de complemento alimenticio para bebés?
Edad de referencia: 12 meses, bebés sin alergias alimentarias
Ingredientes: 90g de harina baja en gluten, 85g de tofu, 15g de aceite de maíz. 5 g de sésamo, 2 g de algas trituradas, 1 g de champiñones frescos en polvo
Tiempo de operación: 20 minutos
Análisis de dificultad: principiante
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El alga desmenuzada se corta en trozos con unas tijeras.
El tofu se tritura, cuanto más fino mejor.
Se recomienda utilizar tofu viejo que no. tiene demasiada humedad. Es mejor no elegir tofu blando, que tiene demasiada agua.
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Agregue aceite de maíz, algas trituradas y sésamo. semillas y polvo de champiñones frescos >Además del aceite de maíz, también hay otros aceites disponibles. Sin embargo, se recomienda utilizar aceite vegetal ligero, como aceite de colza, aceite de oliva, etc. Si utiliza aceite de nuez o de maní, los hay. ¡Puede haber un poco de sabor que afectará el producto terminado!
Si no tienes champiñones frescos en polvo, puedes agregar un poco de sal al gusto.
Mezcla todos los ingredientes uniformemente. /p>
Agregue harina baja en gluten. Cada harina tiene una absorción de agua diferente. Cuando se sienta seca o húmeda, puede optar por agregar agua o harina para ajustar.
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Amasar hasta formar una masa, al final quedará mejor, pero no pegajosa. Las manos están bien~
Enrollar los panqueques requiere fuerza y se debe enrollar muy fino. ¡Sabe delicioso!
Al extender, preste especial atención a la mitad de la masa, que es relativamente espesa. Asegúrese de usar un rodillo para extenderla lo más finamente posible, siempre que quede bien. se puede recoger después del corte y se puede cortar lo más uniformemente posible. Utilice su cortador de galletas favorito para presionar cualquier forma que desee.
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen. >Cepilla una fina capa de aceite en el fondo de la sartén antiadherente y enciende a fuego lento, ponlo en la olla
No te enojes demasiado, de lo contrario la superficie se oscurecerá mucho.
Fríe un lado durante aproximadamente 1-2 minutos y luego usa una espátula para probar el fondo. Cuando esté casi duro, puedes darle la vuelta y. continúa friendo por 1 minuto, luego dale la vuelta unas cuantas veces y fríe a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.
¡Considéralo! Las dos herramientas son diferentes, Junjun hizo especialmente dos versiones para horno: Colocar. en el medio del horno precalentado y caliéntalo hacia arriba y hacia abajo a 160 grados durante 15-20 minutos.
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Consejos
1. Se recomienda utilizar tofu viejo que no tenga demasiada agua. Es mejor no elegir tofu blando, que tiene demasiada agua.
No te enojes demasiado o la superficie se oscurecerá mucho.