Cómo hacer pollo desmenuzado frío e ingredientes

El método de preparación e ingredientes del pollo desmenuzado frío son los siguientes:

Preparación del material: muslos de pollo, ajo, cilantro, cebollino, fideos con chile, salsa de soja ligera, vinagre maduro, sésamo aceite, sal, maní cocido Arroz, semillas de sésamo, aceite de cocina, tazones, etc.

1. Prepara los ingredientes principales: 3 muslos de pollo grandes, 30 gramos de maní frito, cebollino, ajo y cilantro.

2. Vierta agua en la olla, agregue las piernas de pollo y cocine a fuego alto durante 20 minutos hasta que las piernas de pollo estén cocidas, luego sáquelas, lave los restos de aceite con agua fría y espere. que se enfríen.

3. Lavar y cortar el cilantro, el ajo y el cebollino. Coger un bol pequeño, añadir 1 cucharada de chile en polvo y un poco de sal. Coger 1 cucharada de aceite de cocina y calentar hasta que esté humeante. el ají. Mezclar la masa rápidamente.

4. Luego agregue 2 cucharadas de salsa de soja ligera y 3 cucharadas de vinagre maduro y mezcle bien. Luego agregue el cilantro, las cebolletas y el maní y mezcle bien.

5. Corte las piernas de pollo enfriadas con la mano, vierta el condimento y mezcle bien. El pollo desmenuzado frío está listo.