En verano, el jengibre y los dátiles combinan a la perfección, y un poco de vinagre añejo es aún más mágico.
Entre nuestros cinco elementos y cinco órganos internos, nuestro bazo y estómago pertenecen a la tierra, por lo que tiene un muy buen efecto sobre el bazo y el estómago, es decir, entra al bazo y al estómago, regulando principalmente el bazo, estómago, tracto gastrointestinal y su temperatura. Por supuesto, puede calentar nuestro tracto gastrointestinal, lo que significa que el picor se puede dispersar, lo que significa que mientras los alimentos que comemos se calienten y dispersen, se vaporizarán.
La finalidad de la gasificación es ayudar a la digestión, ayudar a que lo que comemos se convierta en moléculas lo más pequeñas posible, es decir, de líquido a gas, y ayudar a que los medicamentos que tomamos penetren en la pared de nuestra intestino delgado y entra en nuestro intestino delgado. Los capilares de la pared entran luego en la microcirculación sanguínea de nuestro cuerpo, de modo que todo el fármaco se dispersa.
Veamos el interior del jengibre. Cortamos un trozo de jengibre, que tiene hilos de seda, y podemos llevar nuestros hilos de seda con nosotros. También es rico en jugo de jengibre, que repone líquidos. Crece desde el suelo hasta el suelo. Incluso si lo ignoras, todavía crece vigorosamente. En términos generales, el jengibre crece desde el suelo y ha creado una medicina que calienta el estómago. No es necesario registrar sus detalles en detalle. .
Por otro lado, los árboles de azufaifa, ¿dónde crecen los árboles de azufaifa? Los que crecen en árboles altos, especialmente este azufaifo, al que le gusta crecer en las laderas, son los frutos de los árboles. En primer lugar, los cuatro sabores de la azufaifa son dulce, plano, tibio, dulce y un poco pegajoso. Los dátiles rojos no tardan mucho en secarse por completo y siempre hay jugo en su interior.
Por lo tanto, la azufaifa es rica en varias vitaminas, aminoácidos, proteínas detectables y varias energías vitales avanzadas indetectables. El jengibre también es rico en diversas energías vitales avanzadas. Mirando toda su apariencia, es energía, al igual que Jujube. Esta energía es tanto tangible como detectable, además de intangible.
La pulpa amarilla de la azufaifa después de pelarla es dulce y dulce en el bazo y el estómago. Uno de los jengibres con dátiles crece bajo tierra y el otro cuelga del cielo, lo que equivale a la conexión entre el cielo y la tierra, como si estuvieran enterrados nuevamente. Ambos tienen las características de la tierra. La azufaifa es dulce, amarilla y puede entrar en el bazo. Y el jengibre crece en el suelo, así que imaginemos que sube y baja bajo tierra. Un Tai Chi muy pequeño se forma en medio del bazo y el estómago. Este Tai Chi contiene mucha vitalidad de alto nivel que no podemos detectar, es decir, la energía espiritual del cielo y la tierra. No podemos detectar esta justicia armoniosa con la tecnología y los instrumentos modernos, especialmente porque nuestros dátiles son el fruto del bazo y son el rasgo más distintivo del bazo.
La azufaifa no se puede comer cruda. Muy pegajoso. Aunque es rica en diversas energías, no es fácil convertirse en una energía vital de alto nivel porque hay pocas cadenas moleculares pequeñas. Si queremos convertirlo en una pequeña cadena molecular, tenemos que calentarlo con jengibre para romper sus cadenas moleculares, luego refinarlo y empujarlo hacia las paredes de nuestros vasos sanguíneos. Sin la combinación de jengibre, la azufaifa por sí sola no es fácil de digerir porque su cadena molecular es relativamente grande. Por eso, a menudo mezclamos jengibre y dátiles, y podemos preparar sopa de dátiles y jengibre, té de dátiles y jengibre en casa. Además, detrás tenemos regaliz, por lo que podemos poner pastel de azúcar moreno, jengibre y azufaifa, y también podemos hacer dulce de azufaifa y regaliz. También podemos hervir miel y el efecto es similar. Es de la misma clase, pero diferente.
Podemos combinar zumo de jengibre y miel para hacer pan de jengibre, y podemos utilizar miel para cerrar el bizcocho. En cuanto a la miel, podemos utilizar miel de dátil, que ya contiene el sabor de los dátiles. En cuanto a la aplicación del jengibre, nuestro jengibre es el mejor del sur, especialmente la cúrcuma pequeña de Yunnan. El jengibre antiguo era relativamente pequeño y tenía una energía relativamente grande por unidad de masa. Hoy en día, es casi igual que nuestros salteados sureños. Todos usan cúrcuma pequeña, que es más picante y tiene un aspecto similar.
Ahora nuestro mercado de verduras del norte vende jengibre vegetal de Shandong, aunque tiene buena pinta. Cuando hay jengibre tierno, simplemente córtelo y cómalo. Sin embargo, todavía nos falta un poco de uso medicinal, por lo que en los tiempos modernos, al calcular la cantidad de jengibre, se puede agregar mucho jengibre incluso con jengibre vegetal de Shandong. , puedes aumentar la cantidad de jengibre de forma adecuada.
El jengibre y los dátiles pueden evolucionar hacia muchas cosas: el jengibre, los dátiles y las cebolletas son fragantes y blancos. Si agrega un poco de vinagre, el vinagre reemplazará la cosecha agria, pero el jengibre y la cebolla verde se esparcirán hacia afuera. Con la adición de azufaifa, esto se llama álamo nuevo seco y abedul. Si no hay vinagre no se enturbiarán, así que le echamos un poco de vinagre y dejamos que lo absorba. A esto se le llama armonía. Para tratar resfriados, escalofríos y sabañones, la cantidad específica aquí puede ser mayor. La cantidad de jengibre y dátiles no debe ser demasiado grande y el tiempo de cocción no debe ser demasiado largo.
En nuestra medicina tradicional china, el tiempo de ebullición de los cuatro qi y los cinco sabores es corto, y el efecto de tomar el qi y dispersarlo hacia afuera es excelente. Si corre rápido, significa subestimar al enemigo. Si corre rápido y se dispersa rápidamente, se enojará fácilmente. Pero cuando tratamos enfermedades exógenas, necesitamos que corran rápido y se dispersen rápidamente, por lo que la dosis de enfermedades exógenas es pequeña y el tiempo de decocción es corto. Y cuando queramos calentar, para evitar que se enfade, correr despacio, no extendernos hacia arriba, no ir a su cabeza y garganta, caminar despacio, caminar menos, le pondremos más jengibre, u otros. Los dátiles grandes, especialmente el jengibre, se dejan mucho tiempo y se fríen. En este caso, es armonía, toma su sabor, entra y sale, y le falta algo de vitalidad.
Cuanto más se extiende el jengibre joven, más rápido corre. Así, cuando nos comunicamos en otoño e invierno, todo el país está lleno de jengibre joven. Podemos comprar algunas apropiadamente y remojarlas en vinagre maduro. Puedes ver que uno es picante y el otro ácido, uno es yin y el otro es yang. Así no se enfadará, y luego puedes añadir un poco de azúcar y un poco de sal según convenga. Cuando se sufre de calor interno, sólo se debe comer jengibre tierno, que se debe remojar en vinagre.
También podemos comerlo en invierno. Pero en invierno, el tracto gastrointestinal está caliente, el clima exterior es frío y el tracto gastrointestinal está caliente, lo que se denomina frío externo y calor interno. No deberíamos comer demasiado. Consuma jengibre, ginseng y arsénico por la mañana, rábano y jengibre en verano y calor estomacal en invierno. Deberíamos comer algo frío, como peras congeladas del Nordeste, especialmente peras congeladas de todo nuestro país. Pero conviene comer más jengibre en verano, por lo que debes remojar más este jengibre tierno para evitar el moho. Podemos comerlo en verano, primavera, invierno, no por la tarde sino por la mañana. Fue comido por los santos antiguos. Esta es una aplicación diaria de jengibre, azufaifa y regaliz.
Actualmente estamos trabajando en jengibre, azufaifa y regaliz. En la aplicación diaria, a la hora de tratar los síntomas exógenos del resfriado, debemos eliminar esto, y hay mejores novedades, como el uso de nueces, té verde, etc. El propósito de estudiar la medicina china es comprender sus cuatro sabores y los principios de composición de los elementos de la cocina y la alimentación diaria. Podemos utilizar sus combinaciones más simples para ajustar nuestra vida y asegurar nuestra salud.