Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿El hielo raspado y el batido son lo mismo? ¿Cómo hacerlos?

¿El hielo raspado y el batido son lo mismo? ¿Cómo hacerlos?

Receta de hielo raspado taiwanés

Equipo: máquina de hielo raspado, exprimidor de jugo

Equipo: bol, plato, cuchara, plato desechable

Ingredientes: cubitos de hielo, agua azucarada, frijoles, mermeladas, frutas, conservas, pudín y tofu, jugos

Método de funcionamiento: Método 1: Coloque el hielo raspado junto a la máquina de hielo raspado una vez. El plato sexual está tiene forma de colina y puedes espolvorear jugo y mermelada.

Método 2: coloca los cubitos de hielo y las materias primas relacionadas en el exprimidor, enciéndelo y revuelve.

Cómo hacer hielo raspado elegante:

Coloca los cubitos de hielo en la máquina de hielo raspado y aféitalos en copos de nieve en un plato, luego agrega 2 cucharadas de mermelada (frijoles rojos, mung frijoles, frutas en conserva, nueces) Ya sea) sobre hielo raspado, vierta una cantidad adecuada de leche condensada y sirva.

①Cómo hacer hielo de copos de nieve de perlas negras:

Coloca los cubitos de hielo en una máquina de afeitar y córtalos hasta formar copos de nieve en un plato. Pon 2 cucharadas de bolas de polvo de perlas negras cocidas. En el plato, sobre el hielo raspado, agregue 2 cucharadas de mermelada, luego agregue 1 cucharada de pasas, una cantidad adecuada de leche condensada y rocíe con 1 cucharada de almíbar.

②Cómo hacer hielo de copos de nieve de fresa:

Coloca los cubitos de hielo en la máquina de hielo raspado y aféitalos en copos de nieve en el plato, agrega 2 cucharadas de mermelada de fresa sobre el hielo raspado y luego agrega una cantidad adecuada de leche condensada y sirve.

(Los métodos para hacer hielo de copo de nieve de pera y hielo de copo de nieve de ciruela negra son los mismos)

③Cómo hacer hielo de leche de frijol rojo:

Coloca el hielo cubitos en una máquina de afeitar para hielo y afeitarlos. Conviértalos en copos de nieve en un plato, agregue 2 cucharadas de frijoles rojos cocidos a fuego lento sobre hielo, luego agregue una cantidad adecuada de leche condensada y vierta 2 cucharadas de fructosa por encima.

(El método para hacer hielo de leche de frijol mungo es el mismo)

④Cómo hacer hielo de copo de nieve de ocho tesoros:

Coloca los cubitos de hielo en el hielo Afeite y afeitelos en copos de nieve. En el plato, agregue una cantidad adecuada de papilla de ocho tesoros sobre el hielo raspado, luego agregue una cantidad adecuada de leche condensada y cubra con 1 cucharada de fructosa y sirva.

⑤Cómo hacer hielo de acacia:

Pon los cubitos de hielo en la máquina de hielo raspado, córtalos en copos de nieve en el plato, agrega 2 cucharadas de frijoles rojos sobre el hielo raspado y luego agregue 2 cucharadas de frijoles rojos sobre el hielo raspado. Una cucharada de frijoles rojos, una cantidad adecuada de leche condensada y 1 cucharada de fructosa.

⑥Cómo hacer helado de pudín de huevo:

Pon los cubitos de hielo en la máquina de hielo raspado, córtalos en copos de nieve en el plato, corta el pudín en trozos y agrégalo al raspado. hielo, agrega 1 cucharada de pasas, luego agrega una cantidad adecuada de leche condensada y vierte 1 cucharada de agua azucarada para servir

Batido de mango

Ingredientes: 1 mango (unos 250 gramos de pulpa), leche fresca descremada 2 tazas, media taza de agua helada.

Método: Pelar el mango y sacar la pulpa, agregar leche fresca y agua hervida helada, verterlo en una licuadora para hacer jugo de mango y leche, verterlo en una hielera y congelarlo en el refrigerador. para hacer cubitos de hielo de mango. Coloque los cubitos de hielo de mango en una licuadora y mezcle hasta obtener un granizado.

Helado de Frijoles Rojos

Ingredientes: 4 cucharadas de frijoles rojos cocidos, 20 ml de sopa de frijoles rojos, 4 cucharadas de hielo raspado, 10 ml de dulce de leche, 1 bola de helado .

Método: Ponga los frijoles rojos cocidos en una taza, agregue la sopa de frijoles rojos, vierta la leche dulce, finalmente agregue hielo raspado y decore el helado sobre el hielo raspado. (Consejo: puedes elegir diferentes sabores de helado según tus preferencias personales. Si no puedes hacer hielo raspado, puedes usar hielo triturado).

Hielo de ciruela

Ingredientes: 300 gramos de ciruelas, 7 gramos de miel Cuchara grande.

Preparación: Coloque las ciruelas confitadas en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento hasta que estén cocidas. Vierta en un recipiente limpio y retire el corazón. Luego agregue miel a la salsa de ciruelas y revuelva uniformemente. , espere hasta que se enfríe antes de mezclar con hielo picado.

Helado de Naranja

Ingredientes: 1 bola de hielo raspado, 1 botella de agua mineral helada (se puede utilizar agua hervida fría), varias rodajas de naranja (en lata), 200 ml de zumo de naranja helado, naranjas 200 ml de zumo, 1 gota de esencia de naranja.

Forma de preparación: Colocar las bolas de granizado en un frutero o en un vaso alto de boca ancha, verter agua mineral helada con esencia de naranja, remover bien y cubrir con zumo de naranja.

Coloque rodajas de naranja alrededor y encima de la bola de hielo raspado y sírvala con un tubo para beber y una cuchara de metal.

¡El hielo raspado tiene un sabor refrescante y es una buena opción para aliviar el calor del verano!

Cinco pasos para disfrutar del hielo raspado:

1. Apreciación: Una vez hecho el hielo raspado, lo mejor es colocarlo sobre la mesa y observarlo durante 1 minuto para permitir que sabores de los diversos ingredientes para maximizar, aumentar el sabor general; y observar cuidadosamente los cristales de hielo parecidos a la nieve y las frutas frescas y otros accesorios, el sabor de comer hielo proviene de todas las impresiones sensoriales; Revolver: Revolver rápidamente también es un proceso psicológico de preparación y anticipación, una buena psicología de participación es el mejor estado para saborear una comida deliciosa.

3. Haz buen uso de tus labios y lengua: toma una; Una cucharada pequeña de hielo raspado, dale la vuelta y colócala en tu boca, tocando la mitad de tu lengua de frente, esta es la mejor manera de dejar que el sabor del hielo raspado llegue a tus papilas gustativas después de llenar tu boca con hielo raspado. , frunce suavemente los labios para que el sabor de varias capas se extienda entre los labios y los dientes.

4. Olfato: cierra la boca y aplica el sabor local del helado de frutas a tu nariz; puedes usar tu sentido del olfato para sentir su sabor suave y refrescante.

5. Regusto: después de que tus labios y dientes disfruten de la fragancia, la dulzura, la delgadez, la frescura y la fragancia del hielo, deja que nuestras hermosas gargantas; y los estómagos aprecian su singularidad.