Acerca del autor de Alimentos para bajar de peso

La Sra. Fang Renlisa es originaria de Yixing, provincia de Jiangsu, y ahora tiene 50 años. Se instaló en Hong Kong con su familia cuando era joven y trabajó como "ama de casa" después de casarse. No fue hasta que su hija menor ingresó a la escuela primaria que comenzó su carrera: abrió un centro de cocina y enseñó habilidades culinarias. Desde 1984 hasta la actualidad, ha presentado "Lunchtime Show" y "Fontai Life Plaza" en Asia Television, demostrando y explicando técnicas de cocina a la audiencia, lo que ha sido bien recibido. Apareció con frecuencia en la televisión de Singapur para enseñar habilidades culinarias y fue invitada a actuar como juez en el concurso de cocina del país. La revista "Fang Tai Ren Lisa World" editada por Fang Tai es muy popular entre los lectores.

Fang Taizhang tiene una rica experiencia como "cocinero casero" y ha estudiado formalmente con un maestro. Con más de 10 años de experiencia docente, puede comprender las dificultades que encuentran las amas de casa "novatas" al unirse a la cocina. , así como las dificultades que enfrentan las amas de casa "experimentadas". Las amas de casa a menudo tienen problemas para cocinar, al escribir recetas y demostrar métodos de cocina, a menudo pueden señalar los secretos de freír, sofreír, hervir, freír... que las amas de casa puedan cocinar con más habilidad.