Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Las "secuelas" de cortar el pastel aún no han desaparecido? El vendedor retuvo la etiqueta del precio. ¿Lo has comprado?

¿Las "secuelas" de cortar el pastel aún no han desaparecido? El vendedor retuvo la etiqueta del precio. ¿Lo has comprado?

Con el rápido desarrollo de la economía internacional, el turismo como industria terciaria también está en auge. Cuando la gente tenga tiempo, viajará a los grandes ríos y montañas de la patria, experimentará las tradiciones culturales de varios grupos étnicos y probará diversas delicias.

Debido a la ubicación geográfica especial de Xinjiang y a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, los melones y las frutas son bien conocidos por su rápida maduración, ricas variedades, gran tamaño y jugo dulce. Los amigos que viajen a Xinjiang probarán estas delicias por primera vez.

Además de sus características frutales, Xinjiang también tiene pasteles cortados que han sido controvertidos antes.

1. ¿Qué es el corte de tarta?

Las tartas cortadas también se llaman centauros.

El pastel cortado es una especialidad de Xinjiang y a menudo se le llama bocadillo.

La mayoría de las personas que compran pasteles cortados son amigos que viajan a Xinjiang, y los lugareños rara vez los compran.

El método consiste en utilizar materias primas locales, como pasas, nueces secas, almendras, cacahuetes y otros frutos secos, y añadir sacarina para aumentar el dulzor. Después de que el pastel cortado esté cocido al vapor, aplánelo con un objeto pesado. La torta cortada formada tiene una alta densidad, como "galletas comprimidas", tiene una textura dura y un alto valor nutricional. Pero debido a su precio más elevado, la gente no suele comprarlo en grandes cantidades.

2. ¿Por qué no es popular cortar pasteles?

Al principio, a la gente rara vez le gustaban los pasteles cortados debido a su rica nutrición, sabor dulce y color brillante.

Sin embargo, en los últimos años, cortar pasteles se ha ido retirando gradualmente de la visión del público, ya no es popular entre todos y se ha convertido en una existencia inevitable. ¿Por qué?

La razón es sencilla. En primer lugar, algunos vendedores locales maliciosos aumentaron el precio de los pasteles cortados en función de la cantidad y los vendieron sin marcar claramente el precio, lo que disgustó a los clientes.

El precio de cortar pasteles ha cambiado de cinco yuanes a siete yuanes, lo que suena aceptable, pero no es tan sencillo.

Un joven de Shaanxi sabía que los pasteles cortados eran caros antes de comprarlos, así que le dijo al vendedor que le costarían unos 30 yuanes, pero el vendedor le dijo cuánto costaría cortarlos y no quiso. reembolso.

El joven estaba tan asustado que no podía hablar. Solo podía mirar impotente cómo el vendedor cortaba en pedazos un gran trozo de pastel. Al final de la caja, gastó más de 300 yuanes. un gran trozo de tarta.

Según informes locales, la mayoría de las personas que venden pasteles cortados cerca de las atracciones turísticas son personas desempleadas que están inactivas en el área local.

Los clientes a menudo no se atreven a decir nada cuando son tratados injustamente por su tamaño.

Solo me puedo preocupar de cortar el pastel que compré a un precio elevado.

Ésta es la segunda razón.

Antes de cortar, sólo tenía 2 centímetros de ancho. Cuanto más se cortaba, más ancho se volvía, 5 centímetros por debajo. Con este método, innumerables clientes han sido engañados y no se atreven a hablar.

Esto ha sucedido más de una vez.

Hubo otro incidente que atrajo gran atención antes, que ocurrió en Yueyang, Hunan.

Cuando un joven en la aldea de Yueyang, Hunan, estaba comprando pasteles cortados, el comprador y el vendedor no entendieron las intenciones del otro y estalló una disputa verbal, que finalmente se convirtió en una pelea grupal. , un carro de tartas cortadas quedó destruido y dos personas resultaron levemente heridas.

Este incidente causó sensación en la Oficina de Seguridad Pública de Yueyang de la provincia de Hunan. Según la información difundida por la policía de seguridad pública, se supo que el valor final del coche era de 16.000 yuanes, más 20.000 yuanes para el vehículo del vendedor y gastos médicos. Al final, el niño le dio 200.000 a 1,6 habitantes de Xinjiang y el asunto se resolvió.

Sucitó un fuerte debate público y la gente estaba más ansiosa por cortar el pastel.

Después de este incidente, los medios de comunicación recogieron el corte de pastel de Xinjiang. Este comportamiento fue condenado por la gente y su reputación cayó drásticamente. Finalmente, el aura del corte de pastel se desvaneció.

3. La situación actual del corte de pasteles

Después de eso, en la superficie, cortar pasteles redujo el precio unitario de venta, pero ahorraron materias primas, usaron frutas de calidad inferior y Incluso añadió agua para aumentar de peso.

De esta forma, la gente poco a poco fue perdiendo la confianza en él.

Aunque ahora el precio está claramente indicado, pocas personas lo compran.

Según un nativo de Xinjiang, el precio de los pasteles cortados en muchos lugares en realidad no es tan alto, y muchos vendedores marcan claramente los precios en las calles. Los hay de dos días y también los de cinco yuanes. Los de dos yuanes tienen ingredientes más simples, mientras que los de cinco yuanes tienen más variedad.

Afirmó que a todos los amigos extranjeros les gusta comer pasteles cortados, los aman mucho. El trozo pequeño es la cantidad justa para que no se cansen y aun así obtengan un rico sabor.

Aunque el comportamiento de estos comerciantes es vergonzoso, no podemos generalizar y odiar a Xinjiang por la baja calidad de unas pocas personas.

Xinjiang también tiene muchas delicias locales, como el Año Nuevo de Xinjiang, cordero entero asado, pollo en plato grande, pollo Nibao, etc.

Después de esta polémica del corte de tartas, los fabricantes han mostrado cierta moderación, pero también han perdido la confianza de todos. Esta industria se está volviendo cada día más solitaria.

Resumen:

Ya sea haciendo negocios u otros métodos de gestión, sólo la sinceridad es el único camino hacia el éxito. Depender de algunos métodos torcidos no sólo no llenará el bote, sino que también hará perder la confianza de todos y traerá mala suerte a la industria.

El trabajo debe tener los pies en la tierra y servir a todos con sinceridad. Todos los ámbitos de la vida deben cumplir con sus responsabilidades y no renunciar a un futuro brillante por ganancias insignificantes.