¿Cómo hacer sopa de invierno de melón, maíz y pollo?

Ingredientes para sopa de pollo guisada con melón de invierno y arroz glutinoso: cantidad adecuada de pollo, cantidad adecuada de melón de invierno y cantidad adecuada de maíz.

Complementos: jengibre, cebolla, sal, pimienta.

Haz el paso 1, corta el pollo fresco en trozos, ponlo en una olla con agua fría y ¡hierve la sangre!

2. Retire la sangre en polvo y reserve;

3. ¡Agregue agua a la olla, agregue los trozos de pollo y el jengibre picado!

4. Cortar el maíz y el melón de invierno en trozos.

5. Hervir el maíz en agua durante 10 minutos. (¡Si el pollo está más viejo, debes guisarlo un rato antes de cocinar el maíz y el melón de invierno!)

6. Hervir el melón de invierno hasta que esté cocido y suave;

7. ¡Agrega sal, pimienta y cebolla verde picada!

8. ¡Pues vamos a tomar sopa!

Consejos

¡El pollo que usamos hoy es un pollito! Si el pollo está viejo, ¡cocínalo más antes de servir!