¿Cómo hacer aros fríos?
Cerdo frío
[Ingredientes] 1 plato de codillo de cerdo, 1 pepino, medio pimiento, 3 cilantro, 30g salsa de soja, 50g vinagre balsámico, 10g azúcar, 4 dientes de ajo.
[Elaboración] Un plato de lonchas de codillo de cerdo
2 Ya están listos el pepino, el pimiento, el cilantro y el ajo.
3. Sustituir el codillo de cerdo por un cuchillo y cortar en tiras anchas.
4. Cortar el pepino y el pimiento en tiras.
5. Cortar el perejil en unos centímetros, aplanar los ajos y picarlos finamente.
6. Pon todos los ingredientes en un bol grande y vierte la cantidad adecuada de salsa de soja y vinagre balsámico.
7. Añade otra cucharada de azúcar.
8. Revuelva uniformemente y sirva.