Recetas recomendadas de pollo desmenuzado y fideos fríos de trigo sarraceno

Los deliciosos Fideos Soba con Pollo Desmenuzado Frío no son irritantes, bajos en grasa y deliciosos. ¡El método es sumamente sencillo y no tiene un sabor grasoso!

Ingredientes: pechuga de pollo, 1 fideo de trigo sarraceno, pepino, rodajas de jengibre.

Aceite, vino de cocina, chile en polvo, cebolletas, mijo, salsa de soja, vinagre añejo, salsa de ostras, azúcar, sal.

Pasos:

1. Poner la pechuga de pollo en agua fría, añadir las rodajas de jengibre y el vino y cocinar juntos, sacar y dejar enfriar y cortar en tiras.

2. Agrega la cebolla verde picada + el ajo picado + el chile en polvo + las semillas de sésamo blanco + el mijo picado al aceite caliente en un bol, luego agrega tres cucharadas de salsa de soja + dos cucharadas de vinagre maduro + una cucharada de salsa de ostras + una cucharada de azúcar y sal y revolver.

3. Hervir el agua en la olla y añadir los fideos. Después de volver a hervir, retirar el agua fría.

4. Poner los fideos en un bol, disponer el pepino rallado y las pechugas de pollo y verter la salsa.

5. Remueve uniformemente y disfruta de la comida.