Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué puedo sustituir el jugo?

¿Qué puedo sustituir el jugo?

¿Con qué puedo sustituir el jugo?

El zumo se puede complementar con “agua salada”.

¿Qué zumo se utiliza en la cocina japonesa?

Una costumbre en la cocina japonesa es utilizar caldo de pescado (llamado dashi en japonés), que se parece un poco al dashi chino. Hay muchos tipos de jugo, algunos se hierven con algas y otros se hacen con pescado. Después del secado, córtelo en rodajas finas con un cepillo y póngalo en agua hirviendo para obtener jugo y cocinar tazones de té al vapor.

Cómo extraer el jugo de algas

Pon 1000㏄ de agua y 30 gramos de algas en una olla, caliéntalo a fuego medio, saca las algas antes de que hiervan y luego agrega 30 gramos. de filetes de pescado Ponga a fuego alto y cocine por unos 2 segundos. Después de apagar el fuego, retire la espuma de la superficie y déjela reposar para que suelte la dulzura de los filetes de pescado. polvo fino. Si no hay forma de hacer jugo, también puedes hervir 1 cucharadita de bonito glutamato monosódico y 250 ㏄ de agua y dejarlo enfriar.

¿Qué significa jugo de oreja?

Probablemente escuchando atentamente. Similitud: Oídos que escuchan es una frase paralela, en la que oídos que escuchan y oír tienen el mismo significado. Mire primero las orejas:

1. Gire la cabeza hacia un lado para que una oreja quede ligeramente más alta que la parte delantera. Describe escuchar con respeto. "Anotaciones de Huainanzi": "La residencia del Maestro es como el brillo del sol y la luna. El mundo entero la mira con los mismos ojos, la escucha con los oídos y la mira con el cuello levantado".

2. Describe cómo escuchas atentamente. "Registros históricos · Biografía del primer ministro Zhang": "Escuche la cámara este, vea, arrodíllese y diga: 'Wei Jun, el príncipe heredero es un inútil'". El poema de Tang Li Bai "Enter the Wine": "Lo haré ¡Cántale una canción! ¡Deja que tus oídos participen! "Ye Shengtao Night: "Adi estaba atónita, escuchando el silencio afuera con un miedo indescriptible. p >1. Escuche con la cabeza de lado. "Libro de ritos·Qu Lishang": "Si no haces cubos, no escuches". Kong Yingda escribió: "No inclines la cabeza, escucha a la izquierda y a la derecha de la" Colección "de la dinastía Qing. de Libros·Jushan": "Dentro de unos días, te verás como una colina. Shen Ruyuan no dije nada, no esperaba nada, no escuché y me arrepentí porque estaba tranquilo".

2. Escuche atentamente; Bao Zhao, de la dinastía Song del Sur, escribió un poema "Escalando la montaña Lushan y mirando la puerta de piedra": "Escuche al fénix Guan Bin y espere atrapar al dragón". El volumen 281 de "Taiping Guangji" cita a "Hedong Ji·Dugu". Xia Shu": "Todo el salón estaba lleno y todas las chicas volvieron la cara y lloraron". "Wen Songtianxiang". "Nueva posdata de Longquan": "Debido a la costumbre de las montañas y los ríos, es aconsejable sentarse y escuchar, si. estás dispuesto a saberlo". "Qiu Wo" de Ba Jin: "Ella también escuchó con atención".

Qué tipo de cosas. ¿Qué fruta es más fácil de exprimir con un exprimidor?

Mango. Jugo de mango. Siempre compro esto cuando voy a tiendas de té.

¿Qué se puede utilizar para exprimir el jengibre y el ajo en jugo?

¡Exprimidor!

Prepara tu propio zumo recién exprimido. ¿Existe alguna forma de aumentar el rendimiento de jugo de la pulpa de fruta? ¿Se debe reutilizar la pulpa de papel?

Puedes probar el exprimidor de segunda generación EJ-S20 de Sharp. Presiona la pulpa a través de un proceso de molienda lento de 32 vueltas, aprovechando al máximo los ingredientes y mejorando en gran medida el rendimiento del jugo sin agregar agua adicional. El jugo exprimido tiene un sabor delicado, rico sabor y rica nutrición.

¿Qué es el “jugo en polvo” en la cocina japonesa y cómo prepararlo?

Condimento similar al glutamato monosódico, excepto que las algas naturales o el bonito se hierven con sal y luego se secan hasta convertirlos en polvo.

¿Cómo se puede hacer el zumo de puerro? ¡Excepto por el exprimidor!

Picarlo en trozos, añadir un poco de sal, mezclar bien y rascarlo repetidamente con las manos. Luego baja la gasa y aprieta hacia adentro, esperando que te ayude.

Te deseo una vida feliz

¿Puedo usar jengibre en lugar de jugo de jengibre exprimido? ¿Cómo hacer jugo de jengibre sin exprimidor? ¿Sabes cocinar?

Jaja, en este caso, puedes optar por triturar el jengibre y añadir un poco de agua para obtener jugo de jengibre.

¿Qué condimentos se pueden utilizar para hacer una salsa deliciosa?

Jugo de vino de cocción de arroz rojo Ingredientes: 20 gramos de arroz rojo, 50 gramos de vino de cocción. Condimento: 20 g de salsa de soja, 10 g de miel. Método: Mezcle todos los ingredientes en el orden de arroz rojo, miel, salsa de soja y vino de cocina. Mezclar bien. Uso: Se utiliza principalmente para encurtir y colorear productos cárnicos dulces de animales. Ingredientes: 20g de salsa de naranja, 20g de salsa de cerdo asado. Condimento: salsa de soja. Cantidad adecuada de vino para cocinar. Método: Mezcle las materias primas y los condimentos anteriores y revuelva uniformemente. Propósito: Puede realzar el sabor de platos de aves.

Este plato es dulce y tierno. Ingredientes de la salsa de ajo: condimento de ajo: aceite de oliva 15g. 15g cada uno de sal y salsa de chile dulce. Método: Picar el ajo en ajo picado, agregar aceite de oliva y mezclar bien, luego agregar sal y salsa de chile dulce y mezclar bien. Uso: Se utiliza principalmente para marinar mariscos. Los camarones estofados son los mejores. Ingredientes para el zumo de miel y pimienta negra: 10g de miel. 5 g de pimienta negra. Condimento: 10 g de salsa de soja, 10 g de vino para cocinar. Método: Mezclar todos los ingredientes y condimentos. Uso: Se utiliza para marinar productos cárnicos. Puede dar a los productos cárnicos un sabor especial similar al Teppanyaki después de hornearlos. Ingredientes para salsa de tomate y zumo de vino blanco: 30g de salsa de tomate y 20g de vino blanco. Condimento: 20 gramos de mantequilla. Cantidad adecuada de almidón en agua. Método: Mezcle la pasta de tomate, el vino blanco y la mantequilla y deje hervir. Al servir, espesar con agua y almidón. Uso: Úselo como salsa. Puede agregar color a los alimentos. Ingredientes de la salsa de mantequilla y ajo: ajo, mantequilla, jengibre. Condimento: sal y vino de cocina. Método: Pelar el ajo y machacarlo hasta obtener una pasta. Mézclalo con mantequilla, jengibre rallado, sal y vino de cocina para obtener una salsa de ajo mantecosa. Usos: Se utiliza como salsa para hornear. Se utiliza para ingredientes cárnicos con menos aceite. Puede aumentar la untuosidad. Ingredientes del jugo de ajo: cantidad adecuada de ajo. Condimento: sal y pan rallado. Método: Picar el ajo hasta formar una pasta, calentar el aceite en la olla hasta que esté tibio, agregar el ajo y sofreír hasta que suelte el aroma. Agregue el pan rallado y mezcle con una cuchara con la salsa de ajo. Uso: Realzar el sabor de platos de mariscos. Ajo Oro y Plata Ingredientes: Cantidad adecuada de ajo. Condimento: sal y aceite para ensalada. Método: Presione el ajo hasta formar una pasta y divídalo en una proporción de 3:7. Sacar de la sartén y calentar aceite. Agrega siete porciones de ajo a la sartén y sofríe hasta que estén dorados. Luego agregue el ajo y el aceite a la otra porción de ajo sin reventar y agregue sal. Mezclar bien. Uso: Puede utilizarse para realzar el sabor de platos de mariscos. Mostaza vino tinto zumo de vainilla Ingredientes: 100 g de vino tinto, 5 g de romero. Condimento: 1 cabeza de ajo, 5 g de mostaza francesa, 10 g de aceite de oliva. Método: Picar el ajo hasta obtener una pasta y agregar mostaza. Luego agrega el vino tinto, el romero y el aceite de oliva. Mezclar bien. Uso: adobo. Se utiliza para marinar cordero. Ingredientes para la salsa de anguila a la plancha: 50 g de salsa de soja, 30 g de azúcar, 10 g de salsa de pescado. Condimento: 30 g de vino rosado. Método: Mezcle todos los condimentos de manera uniforme, hierva, deje enfriar y sirva como salsa de anguila a la parrilla. Uso: Condimento especial para anguila a la parrilla. Ingredientes para la salsa de salmón con albahaca: 3 gramos de albahaca. 100 g de salmón cortado en cubitos. Condimento: 3 g de sal. 10 g de vino blanco. Método: Agrega todos los condimentos al salmón cortado en cubitos y deja marinar durante media hora. Luego vierta el exceso de marinada. Luego pique el salmón cortado en cubitos en la salsa de salmón con albahaca. Uso: Puede usarse como relleno, como pan de salmón, o como aderezo para ensaladas o aderezo para ensaladas para hacer ensalada de salmón con albahaca (hierbas). Ingredientes para la salsa satay de chile: 60 g de salsa satay, 30 g de salsa barbacoa con pimienta negra, 10 g de pimiento rojo picado, 10 g de ajo picado. Condimento: 15 g de vinagre, 30 g de aceite, 15 g de azúcar, 30 g de salsa de soja. Método: Mezcle todos los ingredientes de manera uniforme. Uso: Se utiliza para condimentar alimentos de barbacoa con té de arena. Ingredientes para la salsa teriyaki japonesa: 15 g de salsa de ostras, 20 g de azúcar. Condimento: 3 gramos de salsa de soja, 2 gramos de aceite de sésamo, 15 gramos de agua y almidón, 300 gramos de agua, un poco de pimienta y sal. Método: Hervir 300 gramos de agua, agregar todos los ingredientes y espesar con agua y almidón hasta que espese. Uso: Se utiliza para condimentar barbacoas orales. Ingredientes para la salsa de miel y té de arena: 30 g de salsa de té de arena, 30 g de salsa de pimienta negra, 30 g de miel. Condimento: 15 g de salsa de ostras y una ración de mostaza cada uno. Método: Revuelva uniformemente (se puede espesar con agua o vino para cocinar). Uso: Se utiliza para condimentar la barbacoa con sabor a té de arena. Ingredientes de la salsa barbacoa Hefeng: 15 g de salsa de soja. ......