Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¡Los beneficios de la cría de cerdos se desplomaron un 50%! Nueva advertencia sobre el precio del cerdo en diciembre: ¿podemos seguir teniendo un buen año este año?

¡Los beneficios de la cría de cerdos se desplomaron un 50%! Nueva advertencia sobre el precio del cerdo en diciembre: ¿podemos seguir teniendo un buen año este año?

El precio de los cerdos cambia rápidamente. Fue extremadamente alto en octubre y cayó en noviembre, lo que provocó que los beneficios de la cría de cerdos se desplomaran un 50% en sólo un mes. Y, afectados por los bajos precios del cerdo, todavía hay muchos cerdos para el engorde secundario. Afortunadamente, los precios del cerdo se han recuperado con fuerza en los últimos días y los precios de los piensos han caído desde sus máximos. ¿Significa esto que los precios del cerdo mejorarán en diciembre y los ganaderos podrán hacerlo? subir los precios este año?

¡Dos buenas noticias para la industria porcina! La primera buena noticia es que los precios del cerdo finalmente se recuperaron con fuerza a finales de noviembre, pasando de la caída anterior de 20 yuanes/kg a 22 o 23 yuanes/kg.

El precio de los cerdos se ha recuperado y muchos ganaderos de autocrianza y autocría han optado por aprovechar la tendencia. Sin embargo, algunos ganaderos de engorde secundario todavía esperan con interés las perspectivas del mercado, porque El margen de beneficio del precio actual del cerdo es bajo Según datos de la Federación del Acero de China, las ganancias de la cría de cerdos la semana pasada cayeron hasta un 40-50% desde el punto más alto de hace un mes.

Por lo tanto, la buena noticia más importante es la tendencia de los precios del cerdo en diciembre.

Según el seguimiento del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, el "Índice de Precios Mayoristas de Productos Agrícolas 200" del 29 de noviembre era de 124,90, a las 14:00 horas de ese día, el precio promedio de la carne de cerdo a nivel nacional. El mercado mayorista de productos agrícolas fue de 32,44 yuanes/kg, un 1,2% menos que ayer.

¡La caída de los precios de la carne de cerdo es el estímulo más poderoso para los niveles de consumo! Una de las principales razones de la fuerte caída de los precios del cerdo en noviembre es que los precios de la carne se han disparado desde octubre y los consumidores en general han boicoteado la carne cara, lo que ha provocado una fuerte caída en los niveles de consumo e incluso un mercado lento para las carnes curadas.

La caída de los precios del cerdo casi continuó durante todo noviembre y finalmente se transmitió al consumidor la última semana.

Según el seguimiento conjunto del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales y Zhuochuang Information, en la semana 46 de 2022, el promedio semanal del índice total de precios de fábrica de la carne de cerdo blanca magra en 16 provincias y ciudades principales de el país fue de 29,69 yuanes/kg, una disminución intermensual del 5,1 %, un aumento interanual del 25,5 %, es decir, una reducción de 9,3 puntos porcentuales con respecto a la semana pasada.

El análisis específico muestra que el precio en fábrica de la carne de cerdo aumentó un 25,5% interanual en 2021, lo que tiene poco valor de referencia para el mercado porque el precio del cerdo era demasiado bajo en el mismo. En el período del año pasado, la industria sufrió en general grandes pérdidas, mientras que la disminución intermensual del 5,1% mostró que la caída de los precios de la carne desde niveles elevados, junto con la caída repentina de las temperaturas en todo el país, ayudará a aumentar los niveles de consumo; en diciembre y estimular una recuperación de los precios del cerdo!

Sin embargo, también es necesario advertir que a medida que se acerca el nuevo año también se reforzará el trabajo de "estabilizar los precios y asegurar el suministro" de los departamentos pertinentes en varios lugares. Recientemente, ha habido novedades. de "liberar reservas de carne". Se puede ver que una vez que el precio de los cerdos haya aumentado considerablemente, ¡la liberación de carne de reserva también se intensificará! Por lo tanto, los agricultores deberían prestar atención a aprovechar los altos precios y no ser codiciosos y apostar en el mercado. En diciembre deberían centrarse en "reducir riesgos y pérdidas".

Nueva advertencia sobre los precios del cerdo en diciembre Diciembre es diferente a noviembre La caída de los precios del cerdo en noviembre se puede juzgar claramente desde finales de octubre, pero las oportunidades y los riesgos en los precios del cerdo en diciembre coexisten.

La mayor oportunidad es el tocino encurtido. El mercado del tocino encurtido no ha comenzado en noviembre. Incluso si el mercado este año será menor que el año pasado, el consumo general definitivamente aumentará mes a mes; Hay que tener en cuenta que no habrá cerdo encurtido en noviembre. ¡El lanzamiento significa que hay más espacio para el lanzamiento en diciembre!

El mayor riesgo sigue residiendo en el engorde secundario.

Según el seguimiento de mi red siderúrgica, el peso medio de los cerdos Sanyuan vendidos en todo el país esta semana fue de 126,79 kilogramos, un aumento de 0,04 kilogramos con respecto a la semana pasada y un aumento intermensual del 0,03%.

El continuo aumento del peso medio de los cerdos sacrificados muestra que todavía se está liberando la población de cerdos de engorde secundario. Muchos ganaderos de engorde secundario siguen subiendo los precios para suprimir el sacrificio, pero por mucho que sean. , no pueden superar En diciembre, esto supuso una gran amenaza para los precios del cerdo.

Según la encuesta de productos agrícolas de Mysteel, el progreso general de los cerdos de engorde secundario en todo el país es lento. Con los precios bajos de los cerdos en noviembre, las granjas de la región suroeste están principalmente esperando y observando, y hay. todavía hay un gran número de cerdos de engorde secundario esperando precios altos en el sur de China. La estimación regional es que la tasa de engorde secundario y sacrificio es relativamente positiva y representa alrededor del 30% del total en el tramo medio y superior del río Yangtze; la tasa estimada de engorde y sacrificio secundario es de aproximadamente el 35% y una evaluación integral de la tasa de engorde secundario y sacrificio de los agricultores nacionales es de aproximadamente el 30%. 12 Las ventas mensuales seguirán ocupando espacio en el mercado.

Esta es también una advertencia temprana para los precios del cerdo en diciembre. La capacidad de producción de engorde secundario está muy concentrada y la gente está ansiosa por apostar por el "precio más alto del cerdo". Si se usa, más fácil será pasar por alto el alto precio. Por lo tanto, la cría El ritmo de las ventas domésticas debe ir en contra de esta mentalidad.

Específicamente, muchas personas definitivamente querrán apostar en la última oportunidad antes del Festival de Primavera, pero hay una cosa a tener en cuenta, es decir, el problema de las máscaras será grave a finales de este año, y ¡Es muy posible que una provincia económica importante abogue por "celebrar el Año Nuevo en el lugar"! Una vez que este año aumente el número de personas que "celebran el Año Nuevo en el lugar", el consumo como "banquetes y cenas" en vísperas del Festival de Primavera se verá gravemente afectado.

En una palabra, existe una gran oportunidad para que los precios del cerdo aumenten en diciembre y puedan volver a 23-24 yuanes/kg en etapas. Sin embargo, el alto precio sobre el que todos son optimistas es. ¡A menudo la trampa más grande!

Sin embargo, que los ganaderos puedan tener un buen año depende no solo de los precios de los cerdos, sino también de los costes de cría...

La presión de los costes ha disminuido drásticamente desde los precios de los piensos en febrero de 2022 Desde Tras el aumento, los agricultores han estado sufriendo "altos costos" durante mucho tiempo. El precio de los piensos después de octubre superó los años anteriores en casi 1.000 yuanes por tonelada, lo que ejerció una gran presión sobre la industria ganadera.

Afortunadamente, desde el 11 de noviembre, el precio de la harina de soja finalmente ha comenzado a caer desde un nivel alto y ha caído durante 8 rondas muy raras, directamente desde el punto más alto de más de 5.600 yuanes/ tonelada al nivel actual de 5.200 yuanes/tonelada, ¡la caída es de hasta más de 400 yuanes/tonelada!

Y como los precios de la harina de soja han caído durante muchos días, los precios de los piensos finalmente han caído.

En la actualidad, todavía hay fabricantes como Twins, Anyou, Haid, Jiangsu Daxin, Linyi Bangji, Shanghai Xiangchuan, Hebei Muda, Asia Pacific Star, Nantong Kuaicheng, Henan Zhengbenqingyuan, Henan Bangnong y otros fabricantes. anunció la reducción de precios.

Lo que es aún más raro es que el precio de la harina de soja no sólo esté bajando actualmente, ¡sino que también hay mucho espacio para una mayor caída en el futuro!

Porque, por un lado, el número de soja importada que llega a Hong Kong sigue aumentando, la situación internacional también se ha estabilizado y se ha aliviado la escasez de suministro de materias primas.

Por otro lado, el consumo de harina de soja también ha disminuido significativamente. Según la Asociación de la Industria de Piensos de China, la producción nacional de piensos industriales en octubre de 2022 fue de 26,72 millones de toneladas, una disminución intermensual del 5,7%. .

Obviamente, debido al aumento de los precios de las materias primas, la presión de ventas de los fabricantes de piensos es enorme, lo que ha llevado a una reducción general de la producción de piensos, reduciendo así la demanda de harina de soja.

Los cambios en los precios de los piensos han reducido la presión de los costes sobre los agricultores. Al menos ya no todo el mundo tiene que preocuparse por los aumentos de los precios de los piensos que no tienen fin a la vista.

Pero a largo plazo, todavía está lejos de ser posible que la harina de soja vuelva al nivel normal de 4.000 yuanes/tonelada de años anteriores. Y cuanto más turbulenta se vuelva la economía occidental, más enloquecerán los precios de los alimentos. La agricultura y la ganadería todavía enfrentan muchos desafíos.

Para la mayoría de los criadores de cerdos, con el desarrollo a gran escala de la industria porcina, ¡el nivel de competencia por involución seguirá aumentando! Pero "aumentar la eficiencia y reducir los costos" no es sólo la causa de todos los agricultores, sino también la causa de la ganadería y la causa de la construcción de un país agrícola poderoso.