¿Cómo hacer una deliciosa tarta de piña?

Ingredientes: media piña y 9 cáscaras de tarta de huevo.

Accesorios: 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de almidón de agua, 7 gramos de mantequilla, 1 yema de huevo crudo.

Pasos de práctica:

1. Corta la piña en cubos.

2. Derretir la mantequilla en la olla, luego agregar los trozos de piña, agregar el azúcar mientras se fríe y cocinar a fuego lento durante todo el proceso.

2. Añade agua, almidón y sofríe hasta que espese. Vierta en un plato y deje enfriar.

3. Saca la cáscara de la tarta de huevo del frigorífico, ablandala, envuélvela con el relleno, acomódala como una bola de masa, úntala con el líquido de yema de huevo y luego corta una pequeña abertura con un cuchillo.

4. Precalienta el horno a 190 grados durante 20 minutos.