Diagrama paso a paso de cómo congelar arándanos y cómo hacerlo delicioso.

Ingredientes principales: 1000 g de arándano, 500 g de azúcar de roca, agua y hojas de perilla.

Pasos para enfriar el hielo de arándano

1. El arándano se lava pero no se fotografía. Enjuáguelo con agua y sumérjalo en agua salada durante media hora para absorber los insectos del interior.

2. Poner en una olla azúcar de roca y agregar agua hasta que se derrita, luego agregar el arándano.

3. Añade las hojas de perilla y cocina durante 10 minutos.

4. Una vez enfriado, lo metemos en un tarro de cristal y lo metemos en el frigorífico. Sabe mejor después de un día.

5. Cuando quieras comer, toma un poco de jugo, usa arándano y agrega más cubitos de hielo. El derretimiento del hielo se mezcla con la dulzura del jugo de arándano. Si queda demasiado dulce, añade agua fría. Perfecto~