Tipos de helados, ¿cuáles son los helados deliciosos?

Tipos de helado El helado es un tipo de helado que utiliza como principales materias primas agua potable, lácteos (Mpro2%), huevos, edulcorantes, aromas, aceites comestibles, etc., y añade estabilizadores de emulsificación, pigmentos, etc., a través de bebidas congeladas de volumen expandido que se mezclan, preparan, esterilizan, homogeneizan, envejecen (maduran), congelan o procesan mediante procesos como conformación y endurecimiento. El helado se clasifica de la siguiente manera: Clasificado por contenido de grasa: (1) El helado de crema premium tiene un contenido de grasa del 14% al 16% y un contenido de sólidos total del 38% al 42%. (2) El contenido de grasa del helado de crema es del 10% al 12%, que es un helado medio en grasa, y el contenido sólido total es del 34% al 38%. (3) El contenido de grasa del helado de leche es del 6% al 8%, que es un helado bajo en grasa, y el contenido sólido total es del 32% al 34%. Clasificación según la forma del helado: (1) Bricks de helado (ladrillos de hielo), los bricks de helado tienen forma de bricks, que se elaboran endureciendo el helado en cartones de diferentes tamaños. Hay colores únicos, dos. colores y tres colores, normalmente en tres colores, siendo los más habituales el fresa, la vainilla y el chocolate. (2) Helado en forma de copa, que se elabora endureciendo el helado en vasos de papel o plástico de diferentes capacidades. (3) Helado en forma de cono, que se elabora endureciendo el helado en recipientes en forma de cono con diferentes capacidades, como los conos. (4) Helado de forma especial, que se elabora inyectando helado en un molde de forma especial y endureciéndolo, o extruyéndolo, cortándolo, dándole forma y endureciéndolo a través de un molde de forma especial, como el helado de muñeca. (5) Decorar helados, a base de helado, con varios motivos de crema o texto, dándole una estética decorativa, como por ejemplo una tarta de helado. Clasificados según el uso de diferentes sabores: divididos en helado de vainilla, helado de chocolate, helado de café, helado de menta, etc. Entre ellos, el helado de vainilla es el más popular, seguido del helado de chocolate. Clasificación según las materias primas especiales añadidas: (1) Helado de frutos secos Este tipo de helado contiene frutos secos triturados, como cacahuetes, nueces, almendras, castañas, etc., con una cantidad de insumo del 2% al 6. % El nombre de su producto suele llevar el nombre del núcleo que ingresa. (2) Helado de frutas. Este tipo de helado contiene trozos de frutas, como piña, fresa, manzana, cereza, etc., y luego le ingresan los sabores y pigmentos correspondientes, y se denomina según la fruta utilizada. (3) Helado de pudin. Este tipo de helado contiene una gran cantidad de frutas variadas, nueces trituradas, pasas, frutas confitadas, etc. Algunas de ellas también se mezclan con alcohol, dándole un rico sabor especial. (4) Helado de leche de soja. A este tipo de helado se le añade leche de soja de alto valor nutricional. Es una variedad desarrollada recientemente en los últimos años y viene en varios colores, como helado de tofu de nueces, helado de tofu de arándanos. etc.