Sobre el origen de los fideos wonton. ¡Urgente! ! ! ! ! ! ! !

Los fideos wonton son un auténtico snack en Guangdong. Aunque la pasta no es un alimento básico en Guangdong, sorprendentemente la mayoría de los cantoneses tienen un afecto inseparable por los fideos wonton. Según investigaciones textuales, los fideos wonton aparecieron por primera vez en el área de Xiguan en Guangzhou a finales de la dinastía Qing y principios de la República de China. Se dice que fueron introducidos desde Hunan durante el período Tongzhi. En los primeros días, la mayoría de ellos eran llevados por los vendedores sobre sus hombros.

Los wonton, también llamados wonton, se usaban originalmente para sacrificios.

Hasta la dinastía Song, cada solsticio de invierno, las tiendas en los pueblos y ciudades estaban cerradas, y cada familia hacía wonton para adorar a sus antepasados. Después del sacrificio, toda la familia, los padres y los niños comían wonton como sacrificio. ofrendas. Un plato de wontons de sacrificio de familias adineradas tiene más de diez tipos de rellenos, lo que se denomina "wontons de cien sabores".

Después de la dinastía Song del Sur, se introdujeron los wontons en el mercado.