¿Se pueden comer almejas de ríos rurales?

Sí. Sin embargo, la mayoría de los ríos actuales están gravemente contaminados. Los metales pesados ​​del agua de los ríos, como cadmio, plomo, níquel, etc., se enriquecen fácilmente en el cuerpo de las almejas. La concentración de sustancias nocivas en la carne de las almejas es muy alta. y estas sustancias no se pueden eliminar mediante la cocción. Por tanto, desde el punto de vista de la salud, intenta comer la menor cantidad de almejas posible.

Almeja:

Los moluscos, de concha ovalada, de color marrón claro y bordes morados, viven en el fondo marino poco profundo, y existen muchas variedades como almejas de flor, almejas y Shih Tzu. lenguas. Su carne es sumamente deliciosa y es conocida como "la más deliciosa del mundo" y "la corona de todos los sabores", y su nutrición también es relativamente completa: contiene proteínas, grasas, carbohidratos, hierro, calcio, fósforo, yodo. vitaminas, aminoácidos y carne de res. Contiene varios ingredientes como ácido sulfónico, bajo en calorías, alto en proteínas y bajo en grasas. Puede prevenir y tratar enfermedades crónicas en personas de mediana edad y ancianos. y mariscos a bajo precio.