¿Cómo hacer sopa de melón y camarones de invierno para que quede deliciosa?

Paso 11. Pela y desvena los camarones frescos, agrega un poco de sal, pimienta, vino de cocción y maicena, revuelve con palillos y deja marinar por 10 minutos.

Paso 22 de la elaboración de sopa de melón y gambas de invierno. Lavar el melón de invierno, pelarlo y quitarle la pulpa, cortarlo en trozos pequeños y reservar.

Paso 33 de Sopa de invierno de melón y gambas. Triture el jengibre y corte las cebolletas en trozos pequeños y reserve.

Paso 44 de Sopa de invierno de melón y gambas. Vierta una pequeña cantidad de aceite en la sartén caliente, agregue el jengibre rallado y la cebolla verde, saltee hasta que esté fragante, agregue el melón de invierno y saltee;

Paso 55. Agrega agua y cocina hasta que el melón esté casi cocido, retira el jengibre y la cebolla de verdeo y desmenúzalo agrega los camarones, cocina un rato y agrega sal para espesar;

Paso 66 de elaboración de sopa de melón y gambas de invierno. Agregue la cantidad adecuada de aceite de sésamo al gusto, retírelo de la sartén y espolvoree con la cantidad adecuada de cebolla verde picada.