¿Cuánto tiempo hay que remojar las hojas de las bolas de arroz glutinoso?

Las hojas de palma se pueden remojar en agua durante medio día para hacer bolas de arroz. Aquí se explica cómo hacerlo:

Materiales de preparación: 1000 g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de hojas de bola de masa de arroz, cantidad adecuada de hilo de algodón.

Pasos de elaboración:

1. Lavar primero el arroz glutinoso y luego escurrir el agua.

2. Remojar las hojas en agua limpia durante medio día. Las hojas remojadas envolverán mejor.

3. Saca tres hojas de bola de masa de arroz.

4. Dobla hacia atrás la cola de las hojas de bola de masa de arroz para formar un cono.

5. Poner el arroz glutinoso en las hojas, cubrir con las hojas y doblarlas.

6. Envuélvelo bien con hilo de algodón para evitar que las hojas se deshagan.

7. Introducir las bolas de masa envueltas en la olla a presión, añadir el agua que rebosa las bolas de masa y cocinar al vapor durante unos 15 minutos.

8. Imagen del producto terminado