Recetas y prácticas de Año Nuevo

Materiales de preparación: 750 g de panceta de cerdo, cantidad adecuada de anís, cantidad adecuada de canela, cantidad adecuada de hojas de laurel, cantidad adecuada de ají seco, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de cocción vino, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de esencia de pollo.

El primer paso: preparar los ingredientes.

Paso 2: Hervir en agua fría.

Paso 3: Hervir el agua desangradora y el exceso de aceite durante 10 minutos. Hervir el exceso de aceite y retirar para su uso posterior.

Paso 4: Añade anís al aceite en la sartén caliente, sácalo y reserva.

Paso 5: Añade azúcar de roca y sofríe a fuego lento.

Paso 6: Agrega la panceta de cerdo cocida, sofríe hasta que se dore y agrega los ingredientes para sofreír.

Paso 7: Añade agua hirviendo y otros accesorios.

Paso 8: Cocine a fuego lento durante media hora, luego use fuego alto para reducir el jugo.

Paso 9: Producto terminado.