Cómo comer bien la soja fría, recetas diarias de soja fría.
Cómo hacer soja mixta fría
1. Remojar la soja y el maní en agua durante al menos 1 hora y esperar hasta que estén secos.
2. Introducir las judías remojadas en la olla a presión eléctrica sin añadir el agua de las judías.
3. Ponlo en una olla a presión durante 15 minutos. Si es demasiado largo, quedará suave y masticable.
4. Poner los frijoles cocidos en agua fría una vez en la olla a presión eléctrica, principalmente para que queden más crujientes.
5. Escurrir los frijoles, ponerlos en un tazón grande, agregar sal, rodajas de jengibre, pimientos verdes, chiles secos, salsa de soja y otros condimentos (principalmente según el gusto personal) y dejar marinar durante 10 minutos. minutos.