¿Cómo hacer delicioso el hongo negro frío?

Agárico

Cebolla

Pimiento verde

Ajo

Cebollino

Rojo seco pimienta

¿Cómo hacer hongos del resfriado?

Remojar el hongo en agua tibia, lavarlo, quitarle las raíces y partirlo en trozos pequeños para su uso posterior.

Lavar y triturar la cebolla y el pimiento verde y reservar.

Machacar los ajos hasta obtener un puré, picar las chalotas y los chiles secos, ponerlos en un bol y verter el aceite de chile (el aceite de chile es tomar unos cuantos chiles y ponerlos en una cantidad adecuada de aceite y sofreírlos lentamente a fuego lento, quitar el chile, el aceite se convertirá en aceite de chile), luego agregar una cantidad adecuada de vinagre, salsa de soja, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo, azúcar y jugo mixto y reservar.

Los hongos remojados y el pimiento verde son realmente comestibles. Si no estás acostumbrado, puedes blanquearlo y reservarlo.

Coloca el hongo negro, la cebolla y el pimiento verde en un recipiente grande, vierte la salsa preparada y mezcla bien.