Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo recuperar la sobriedad del vino tinto con cubitos de hielo Cómo recuperar la sobriedad del vino tinto con cubitos de hielo

Cómo recuperar la sobriedad del vino tinto con cubitos de hielo Cómo recuperar la sobriedad del vino tinto con cubitos de hielo

1. Añade cubitos de hielo: Añade cubitos de hielo directamente al vino y retíralos rápidamente después de uno o dos minutos. Esto es para evitar que el agua helada derretida diluya la concentración del vino. Afecta el sabor del vino.

2. Cubeta de hielo: Ponga el vino en una cubeta de hielo con cubitos de hielo y agua, y luego espolvoree un poco de sal en la cubeta de hielo. Solo toma 10 minutos para lograr el efecto de congelación, y también. No afectará el sabor del vino.