Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cultivada en la tierra como maní, la pulpa es blanca, dulce y acuosa. ¿Cómo se llama la fruta que se puede comer como fruta?

Cultivada en la tierra como maní, la pulpa es blanca, dulce y acuosa. ¿Cómo se llama la fruta que se puede comer como fruta?

¿Es esto de lo que estás hablando? El kudzu, comúnmente conocido como batata (nombre sureño), patata fría, melón de tierra, rábano molido, etc., es una raíz subterránea, una enredadera herbácea, con una forma entre el kudzu y la batata. La producción es mayor en verano y otoño, el precio es barato y el sabor es fresco y dulce.

La raíz de kudzu se cocina con carne, lo que puede absorber la grasa de la carne, haciendo que la carne sea particularmente tierna y no grasosa, y tiene un sabor dulce y refrescante.

La Pueraria lobata tiene pulpa blanca, sabor dulce y jugoso, y pulpa tierna. Se puede comer como verdura y fruta, y también se puede extraer almidón. La raíz de kudzu es rica en proteínas vegetales, fibra y vitaminas. Puede calmar la sed, promover los fluidos corporales, desintoxicar el alcohol y prevenir la neuralgia. Sagitario también es rico en agua, vitaminas, proteínas, almidón y minerales, especialmente rico en agua y vitamina C, que tiene el efecto de enfriar y aliviar el calor.

Naturaleza y sabor: dulce, plano, no tóxico.

Nombres alternativos: batata, melón de arena, melón frío, kudzu y pera

Órganos Zang-fu: entra en los meridianos del estómago y del hígado.

Eficacia: desintoxicar del alcoholismo, disminuir la presión arterial: desintoxicar del alcoholismo, disminuir la presión arterial, calmar la sed y promover la producción de líquidos corporales.

Indicaciones: calor estival, polidipsia, mareos y dolor de cabeza, fiebre y resfriado.