Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Acabo de recibir los cangrejos peludos del hermano Su Xie. ¿Por qué hay unas marcas rojas en el vientre del cangrejo?

Acabo de recibir los cangrejos peludos del hermano Su Xie. ¿Por qué hay unas marcas rojas en el vientre del cangrejo?

La marca roja es una señal de buena calidad del cangrejo. El hermano Su Xie cumple con los estándares del maestro y solo elabora cangrejos de la mejor calidad. Los estándares del capitán recorrerán las tres etapas de cría, cría y recolección de cangrejos, y controlarán la calidad de los cangrejos peludos con una actitud casi estricta. Se lanzaron diez nuevos estándares para los buenos cangrejos: "bello, sano, sólido, pesado, gordo, rojo, grande, fresco, fresco y dulce".

En la actualidad, Su Xie Ge ha establecido oficialmente el "Instituto de Investigación para el Desarrollo de la Industria del Cangrejo Peludo Su Xie Ge", que es el primer instituto de investigación profesional de la industria del cangrejo peludo en China y se compromete a acercar a los consumidores más regordetes y Cangrejos peludos de alta calidad, para mejorar la experiencia del cangrejo en la punta de la lengua.