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Ingredientes

Ingredientes principales

200 gramos de fideos de trigo sarraceno

Accesorios

Sal

4 gramos

Aceite de pimienta

Media cucharada

Pimienta de mijo

4 piezas

Maní triturado

3 gramos

Ajo picado

3 gramos

Vinagre

1 cucharada

Sabor muy fresco

3 cucharadas

Agua con hielo

1 cuenco grande

Semillas de sésamo (fritas) cocidas

2 gramos

Aceite de chile

2 cucharadas

Aceite de sésamo

Media cucharada

Cebolla verde

2 barritas

MSG

Cantidad adecuada 2 gramos

Cómo hacer fideos soba fríos

1.

Prepara los fideos soba protagonistas de hoy y pesa 200 gramos.

2.

Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y lleva a ebullición, agrega los fideos y cocina hasta que estén cocidos 8 minutos.

3.

Pon los fideos cocidos en el agua con hielo preparada previamente y déjalos enfriar.

4.

Prepara un recipiente más grande, escurre los fideos del agua helada y ponlos en el recipiente. Añade los condimentos, el mijo, el ajo picado y el maní picado. frito) semillas de sésamo cocidas y cebollas verdes.

5.

Tome un tazón pequeño para sazonar, agregue sal, aceite de sésamo, aceite de pimienta, vinagre, glutamato monosódico, aceite de chile y revuelva uniformemente con los palillos.

6.

Vierte la salsa preparada sobre los fideos, mezcla bien y sirve.

Habilidades culinarias

1. Al cocinar fideos, preste atención al calor y no los cocine demasiado. 2. Puedes ajustar el condimento a tu gusto