¿Cómo hacer panza peluda fría?
1. Vierta la cantidad adecuada de pasta de sésamo en un bol y derrita con agua tibia.
2. Agregue la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, salsa de soja, vinagre de arroz, cebolla verde picada, ajo picado y pimienta en polvo.
3. Añade el aceite de chile, mezcla bien y reserva.
4. Hervir agua en una olla, añadir los callos después de hervir, cocinar a fuego lento durante 30 segundos, retirar y reservar.
5. Sopa Liangshui Maodu. Controlar la humedad.
6. Poner los callos en un bol, remover uniformemente y ya están listos los callos fríos.