¿Cómo hacer deliciosa la ensalada de chile?
Ingredientes principales
Una cantidad adecuada de tus verduras favoritas como pimiento morrón, lufa, quimbombó, verduras de Shanghai, etc. Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de aceite de pimienta de sésamo Una cantidad adecuada de vinagre blanco o vinagre de arroz
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Una pequeña cantidad de Aroma, una pequeña cantidad de zumo de limón o no
Una cucharada de azúcar, una pequeña cantidad de pimienta negra
Pasos para hacer pimientos fríos
1 Okra entera, pelar y cortar la esponja vegetal en trozos, lavar las hojas de Shanghai y blanquearlas. Agua Recuerda poner un poco de aceite y sal en el agua para mantener las verduras de color brillante. Escurrir el agua después de escaldar. Lave cuatro o cinco pimientos verdes y córtelos en tiras para su uso posterior
2. Ponga las verduras en un recipiente grande, luego agregue vinagre, salsa de soja Metamy, pimienta negra, azúcar, jugo de limón y aceite de pimienta. , agrega sal al final, de lo contrario quedará mucha agua. Le pongo un poco más de pimienta negra y aceite de sésamo para realzar el sabor. Debo poner menos azúcar. El plato frío quedará demasiado dulce y desagradable. Simplemente revuelve uniformemente, es muy simple
3. Lo probé y descubrí que quitar la capa exterior de la piel de los pimientos los hará más sabrosos. Lo más importante de los platos fríos es la combinación y la dosis. varios condimentos. También puedes adelgazar si comes así en verano
Consejos
La piel de los pimientos vegetales es muy gruesa y se puede comer después de pelarla para un mejor sabor