Hojas de col frías condimentadas con apio: Hojas de col frías condimentadas con apio

1. Ingredientes: 1 olla pequeña de hojas de apio, cantidad adecuada de col china, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre de 1 metro, 2 cucharadas de aceite para condimentar frío, 1 cucharada de aceite de chile, cantidad adecuada de sal y una un poco de pollo en polvo.

2. Las hojas de col y las de apio están listas.

3. Lavar las hojas de apio con agua limpia, cortar las hojas de col en tiras y lavar con agua limpia.

4. Hervir agua en una olla pequeña, añadir unas gotas de aceite vegetal y un poco de sal, añadir las hojas de apio y cocinar a fuego lento hasta que estén suaves.

5. Poner el pescado en un recipiente con agua fría y enfriarlo demasiado.

6. Retirar del agua blanqueada, no dejarla demasiado seca y cortar en trozos.

7. Saca las hojas de col y ponlas en un recipiente pequeño, y pon las hojas de apio en el recipiente. Agrega 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vinagre de arroz, 2 cucharadas de aceite para sazonar frío, 1 cucharada de aceite de chile, la cantidad adecuada de sal y un poco de pollo en polvo, mezcla bien y sirve.