Escribir un ensayo sobre chucrut estofado

1. Un ensayo de 300 palabras sobre cómo preparar estofado de cerdo con chucrut.

Mi encantadora y hermosa ciudad natal, la ciudad de Shuangliao, es un lugar lleno de gente destacada. No solo tiene un hermoso patrimonio histórico. sitios, pero también tiene nuestro sabor favorito: cerdo guisado con chucrut. Después de comerlo, se te hará la boca agua.

Cada año en octubre, mi madre va al mercado a recoger col china. ¡mirar! Las coles son blancas y verdes, como una "princesita" que lleva un sombrero blanco y una falda verde.

Después de volver a comprarlas, mi madre puso a estas "princesitas" en el patio de la comunidad para que pudieran disfrutar del calor del sol. Unos días más tarde, estas "pequeñas princesas" estaban todas marchitas y apáticas.

En ese momento, la madre los retiraba y los enjuagaba con agua limpia. ¡mirar! Volvieron a la vida.

Después de limpiarlos, la madre los pondrá en el frasco uno por uno, les agregará la sal adecuada, presionará una piedra encima, les echará agua, luego los cubrirá con una lámina de plástico y luego esperará. No subestimes este período de espera, porque mamá tiene que atender cuidadosamente a estas “princesitas” todos los días, comprobando si hay suficiente agua, si falta agua, si hay suficiente sal y si hay algo malo. Si hay algún fenómeno, hay que abordarlo a tiempo para evitar el fenómeno de "un pez en una olla de sopa", que será en vano.

A medida que pasa el tiempo, casi ha pasado casi un mes de espera y mi estado de ánimo se ha ido aclarando poco a poco. ¡Está listo para ser pescado! Mi madre y yo estábamos ansiosos por abrir la lámina de plástico.

¡Ah! Un olor refrescante y agrio penetró en mi nariz. Cuando miré la superficie del tanque, había espuma blanca flotando en el agua. En este momento, mi madre y yo trabajaremos juntas para trasladar a estas "princesitas" que han cambiado de apariencia y sabor a la tabla de cortar. Mi madre se arremanga, toma el cuchillo de cocina y suena el sonido de "¡Kaká!" ¡Kaká!" El sonido del buen chucrut puesto en el recipiente forma una hermosa sinfonía.

Es hora de empezar a guisar. Mamá pone en la olla el chucrut picado, la carne de cerdo y la morcilla, luego añade un manojo de fideos y tapa la olla. Esperando, esperando…, pasó una hora.

Cuando el plato estuvo listo, abrí la tapa y un aroma turbio y ácido especial penetró en mi corazón. Mire de nuevo, el blanco, el rojo y el verde forman un plato delicioso con color, aroma y sabor perfectos.

Dando tal mordisco, ¡ah! Realmente se sentirá renovado y tendrá un regusto interminable. ¡ah! ¡El cerdo guisado con chucrut en mi ciudad natal es realmente un manjar! Si vienes a Shuangliao, ¡definitivamente te invitaré a comer! Definitivamente te gustará la sensación de "el aroma amargo penetra tu corazón, ¡el delicioso repollo en escabeche está delicioso!" 2. Un ensayo de 300 palabras sobre cómo preparar estofado de cerdo con chucrut

Mi encantadora y hermosa ciudad natal, la ciudad de Shuangliao, es un lugar lleno de gente destacada. No solo tiene hermosos monumentos, sino también el sabor que amamos. para comer- -El cerdo guisado con repollo en escabeche te hará la boca agua después de comerlo.

Cada año en octubre, mi madre va al mercado a recoger col china. ¡mirar! Las coles son blancas y verdes, como una "princesita" que lleva un sombrero blanco y una falda verde. Después de volver a comprarlas, mi madre puso a estas "princesitas" en el patio de la comunidad para que pudieran disfrutar del calor del sol. Después de unos días, estas "pequeñas princesas" estaban todas marchitas y apáticas. En ese momento, la madre los retiraba y los enjuagaba con agua limpia. ¡mirar! Volvieron a la vida. Después de que estén limpios, la madre los pondrá uno por uno en el frasco, les agregará la sal adecuada, presionará una piedra encima, les echará agua, luego los cubrirá con una lámina de plástico y luego esperará.

No subestimes este período de espera, porque mamá tiene que atender cuidadosamente a estas "princesitas" todos los días para ver si hay suficiente agua, si falta agua, si hay suficiente sal. Y también comprobar si hay algún fenómeno de pandillas malas. Si lo hay, hay que solucionarlo a tiempo para evitar el fenómeno de "un pescado a pescado y una olla de sopa", que será en vano.

A medida que pasa el tiempo, casi ha pasado casi un mes de espera y mi estado de ánimo se ha ido aclarando poco a poco. ¡Está listo para ser pescado! Mi madre y yo estábamos ansiosos por abrir la lámina de plástico. ¡ah! Un olor refrescante y agrio penetró en mi nariz. Cuando miré la superficie del tanque, había espuma blanca flotando en el agua.

En este momento, mi madre y yo trabajaremos juntas para trasladar a estas "princesitas" que han cambiado de apariencia y gusto a la tabla de cortar. Mi madre se arremanga, toma el cuchillo de cocina y suena el sonido de "¡Kaká!" ¡Kaká!" El sonido del buen chucrut puesto en la palangana forma una hermosa sinfonía.

Es hora de empezar a guisar. Mamá pone en la olla el chucrut picado, la carne de cerdo y la morcilla, luego añade un manojo de fideos y tapa la olla. Esperando, esperando…, pasó una hora. Cuando el plato estuvo listo, abrí la tapa de la olla y un aroma turbio y agrio especial penetró directamente en mi corazón. Mire de nuevo, el blanco, el rojo y el verde forman un plato delicioso con color, aroma y sabor perfectos. Dale un mordisco, ¡ah! Realmente se sentirá renovado y tendrá un regusto interminable.

¡Ah! ¡El cerdo guisado con chucrut en mi ciudad natal es realmente un manjar! Si vienes a Shuangliao, ¡definitivamente te invitaré a comer! Definitivamente te gustará la sensación de "el aroma amargo penetra tu corazón y el delicioso chucrut está delicioso". 3. Composición sobre cómo hacer estofado de cerdo con chucrut

Cómo hacer estofado de cerdo con chucrut

Ingredientes

Cerdo

100g

Chucrut

50g

Patatas

2 piezas

Fideos

250g

Complementos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Cebolla de verdeo

Cantidad adecuada

Ajo

Cantidad adecuada

Pasos

1. Lavar dos patatas.

2. Cortar en trozos Tiras

3. Cortar la cebolla y el ajo en dados y reservar

4. Echar primero la grasa en la olla

5. Asegúrate de escurrir el aceite

6. Añade la carne magra y sofríe

7. Añade la cebolla y el ajo, sofríe hasta que esté fragante, añade los condimentos y la salsa de soja oscura

8. Añade las patatas

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9. Continúa salteando durante unos 5 minutos

10. Llena de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento.

11. En este hueco preparamos el chucrut, lo lavamos y lo cortamos en tiras.

12. Cuando las patatas de la olla se puedan revolver, añadimos el chucrut y seguimos cocinando a fuego lento.

13. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, agregue los fideos y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Fuera de la olla 4. Composición de chucrut

Es el Año Nuevo chino, pero las calles de Xiamen están vacías.

Mamá trajo un plato de sopa. La acidez del chucrut en la sopa fue directo a mi nariz, refrescando mi corazón y mis pulmones, y también despertó mi profundo anhelo por mi ciudad natal. Para ser honesto, dejé el noreste y llegué a Xiamen cuando tenía dos años. Nunca sentí nostalgia hasta el momento en que regresé a mi ciudad natal... Tan pronto como me bajé del tren, mis oídos estaban acostumbrados. Al escuchar los dialectos del sur de Fujian, escuché los acentos del noreste a mi alrededor. De repente, una especie de bondad y entusiasmo surgió en mi corazón, y una corriente cálida recorrió mi cuerpo.

Miré esta ciudad cubierta de nieve con los ojos bien abiertos. Me sentí a la vez extraña y familiar. Por primera vez, sentí algo por mi ciudad natal. Los pinos, los ciruelos en flor, los tíos y las tías parecieron darme una cálida bienvenida.

Lo que más me fascinó durante este viaje fue el chucrut. En casa de mi abuela, familiares y amigos se reunían alegremente, e incluso se invitó al viejo chucrut que llevaba mucho tiempo encurtido en el sótano. Salieron y comieron chucrut. El chucrut, que atrae el aura del cielo y la tierra y absorbe la esencia del sol y la luna, es grande y lleno de sabor. Cuando se coloca sobre la tabla de cortar, gotea un jugo verde y agrio.

Las hojas de las verduras de color verde oscuro están caídas; las hojas de las verduras de color verde oscuro son cristalinas. La textura del chucrut puede ser espesa o fina, profunda o poco profunda, como zanjas oscuras que se abren paso en el bosque y los campos nevados. Puede considerarse una obra de arte.

Lo mejor es esta forma de comerlo. El chucrut se puede comer crudo o cocido. Cómelo crudo, parte un trozo y sumérgelo en miso. El sabor de la salsa y las verduras se complementan en tu boca dejándote un regusto interminable.

Comer cocido, poner las rodajas y la carne de cerdo en una olla grande y cocinar a fuego lento. Cuando el guiso esté listo, estará humeante y fragante. Cuando lo lleves a la boca, los sabores de la carne y el vegetariano se mezclarán. juntos, suaves y largos, como un tonto. Cuando esté cocido, también puedes sofreír chucrut y pimiento rojo a fuego alto, que queda muy refrescante y picante... Este festín de chucrut sin duda expresa mi amor por mi ciudad natal.

La sopa de repollo en escabeche que trajo mi madre todavía sabe a casa, pero ya no estoy en mi ciudad natal.

Pensando en esto, no pude evitar tomar el plato de sopa y tomar un gran sorbo. Esto no fue solo para regusto, sino también para expresar mi nostalgia. 5. Cómo escribir un esquema para un ensayo explicativo sobre cómo encurtir chucrut

Chucrut en mi ciudad natal

Hay muchas delicias en mi ciudad natal, pero la que me hace más inolvidable es chucrut. El chucrut tiene un sabor ácido, fragante, ligero y refrescante. Este sabor es inolvidable para mí. También hay muchas formas de cocinar chucrut, como por ejemplo: chucrut de pescado, fideos guisados ​​con chucrut, tiras de chucrut guisadas con cerdo, etc.

El chucrut es una col fermentada y agria que a la gente del norte de mi país le gusta comer. Tiene su origen en Pekín. El repollo chino es el plato favorito de los residentes de Beijing. El nombre antiguo del repollo es Siong. Es originario del sur y fue introducido en Beijing después de las dinastías Tang y Song. "Notas varias de Shu Yuan" registran que a principios de la dinastía Ming, "nació prósperamente en Yan". En aquella época, "cada finales de otoño en la capital, la comida se marinaba en Biwu para protegerla del invierno". El método de "salar" consiste en espolvorear sal sobre el repollo, apilarlo cuidadosamente, luego presionarlo con fuerza, sacarlo después de unos días y secarlo al sol. Se puede conservar durante mucho tiempo y se llama verduras de invierno. . Dado que las verduras secas encurtidas no son tan deliciosas como las verduras frescas, en la dinastía Qing, este tipo de verduras encurtidas se convirtió gradualmente en chucrut, que también era una forma de preservar la frescura. "Miscellaneous Songs of Food: Northern Chucrut" registra el método de preparación del chucrut: "Ponga las verduras saladas en una tina al comienzo del mes frío, retire el jugo y agréguelas a la sopa hirviendo. No las cocine demasiado. Remoje en la sopa y dejar que se agrien. El método de hacer puerros amarillos es similar al del sur. El repollo amarillo del norte es regordete y tiene un gran sabor cuando se encurte en yokan ". "Aquí es básicamente lo mismo que el de hoy." "Chucrut y cordero".

El cerdo guisado con chucrut es un manjar especial de nuestro Nordeste y es muy sencillo de elaborar. El primer paso es poner en la olla la panceta de cerdo, las cebolletas, el jengibre, los granos de pimienta de Sichuan y suficiente agua. Después de hervir, quitar la espuma y seguir cocinando durante aproximadamente media hora. déjelo enfriar y córtelo en rodajas finas. Reserve. Parte 3: corte el chucrut en tiras finas, agregue las rodajas de panceta, vierta el caldo, cocine de 15 minutos a media hora y sazone con sal.

El chucrut conserva al máximo los nutrientes de las verduras originales y es rico en vitamina C, aminoácidos, fibra dietética y otros nutrientes. Dado que este producto utiliza el método de almacenamiento de la flora dominante de bacterias del ácido láctico, Contiene una gran cantidad de bacterias del ácido láctico. Algunos datos muestran que las bacterias del ácido láctico son una flora normal en el intestino humano y tienen el efecto de mantener las funciones fisiológicas normales del tracto gastrointestinal. Varias delicias elaboradas con chucrut. Sin embargo, el chucrut sólo se puede comer ocasionalmente. Si se es glotón durante mucho tiempo, puede provocar cálculos en el sistema urinario. Además, durante el proceso de encurtido de chucrut, la vitamina C se destruye en gran medida. Si el cuerpo humano carece de vitamina C, reducirá la capacidad de inhibir la deposición de cristales de oxalato de calcio en el riñón y reducirá la formación de cálculos. 6. Chu = Texto explicativo de 600 palabras para el ensayo "Festival del chucrut"

"Todos somos del noreste. Tenemos cerdo guisado con fideos y flores verdes con chucrut. Esto es de la televisión". serie "A Northeastern Family" 》Extracto del tema principal, después de escuchar esta voz familiar y comprender el contenido de la letra, debes saber dónde está mi ciudad natal, ¿verdad? Mi ciudad natal está en Hegang, la frontera norte de mi patria, y el plato especial de mi ciudad natal es el chucrut.

El comienzo del invierno es un buen momento para encurtir chucrut, por lo que el chucrut solo puede ser una especialidad del noreste, porque la temperatura requerida para el chucrut solo puede ser adecuada en el noreste, lo que hace que a todos les guste el chucrut. El proceso es simple y no requiere mucho tiempo. Solo necesita recoger el repollo a principios del invierno, agregar sal y verter agua en el frasco. En dos o tres meses estará tan amargo y refrescante, y el regusto será interminable. Esta vez es el momento de matar el cerdo gordo en el primer mes. Agrega jengibre, ají seco y otros condimentos y agrega chucrut como toque final. El picante es perfecto. Un chucrut rebozado con carne te hará sudar durante el primer mes. ¡primer mes nevado! Combínalo con ají para que tu cara se ponga roja después de comerlo. Este es el sabor del Noreste.

Hoy en día, los frascos de chucrut son una antigüedad. Por supuesto, la cantidad de personas que inundan el chucrut con chucrut se ha vuelto aún más rara. Son reemplazados por chucrut en bolsas convenientes, y nos han quitado nuestro "orgullo". en avión.

Pero después de que estos chucrut en bolsas salieron al mercado, de repente ya no pude saber igual que antes. ¿Me olvidé de ello? Quizás lo que viene con comer chucrut casero sea la preparación mientras se esperan los resultados, la alegría al abrir la tina y el sabor de casa. 7. Un ensayo explicativo de 600 palabras sobre la col de carnicero

El chucrut del noreste se puede utilizar para preparar muchas delicias, como chucrut frito, chucrut guisado, albóndigas rellenas de chucrut y, por supuesto, la famosa col de carnicero.

Mi favorita son las verduras para matar cerdo del noreste de China.

¿Qué son las verduras que matan cerdos? Resulta que se originó en las zonas rurales del noreste de China. En el pasado, cada año, cuando estaba a punto de celebrarse el Año Nuevo, cada familia mataba un cerdo para recibir el Año Nuevo. , la gente invitaba a todo el pueblo a sus casas para un banquete.

Se trata de elaborar una gran olla de verduras para matar cerdos, en la que además de carne de cerdo y despojos de cerdo, también hay chucrut específico del noreste. Cuanto más se cuece este plato a fuego lento, más fragante sabe.

Hoy en día, las verduras de matanza de cerdos han entrado en la ciudad y se han convertido en un snack especial. Aunque el chucrut de la col del carnicero es un poco ácido, tiene un ligero aroma a carne.

La carne no es ni muy magra ni muy grasa, sino de varias capas. Al comerla no la sentirás delgada ni insípida, ni grasa ni grasosa, sino que tendrá un sabor moderado. La morcilla es una parte indispensable del plato de matadero.

¿Qué es la morcilla? Como sugiere el nombre, se trata de intestinos llenos de sangre de cerdo. La morcilla del plato de carnicero no huele a pescado, sino que huele a sangre después de haber sido guisada durante mucho tiempo con chucrut y carne de cerdo.

Los platos de cerdo sacrificado son muy adecuados para el clima frío del norte. Si comes cerdo sacrificado en invierno, no te levantarás de la mesa sin sudar. Cuando estás resfriado, si comes lechuga de cerdo una vez, una corriente cálida fluirá por tu cuerpo. Después de comer, el resfriado desaparecerá.

Si puedes venir a mi ciudad natal en el noreste de China, debes comer carne de cerdo una vez, te garantizo que te gustará. 8. Chu = texto explicativo de 600 palabras para el ensayo "Festival del chucrut"

"Todos somos del Nordeste. Tenemos cerdo guisado con fideos y chucrut sobre flores verdes". > Este es un extracto del tema principal de la serie de televisión "Northeast Family". Cuando escuches esta voz familiar y entiendas el contenido de la letra, debes saber dónde está mi ciudad natal, ¿verdad? Mi ciudad natal está en Hegang, la frontera norte de mi patria, y el plato especial de mi ciudad natal es el chucrut. El comienzo del invierno es un buen momento para encurtir chucrut, por lo que el chucrut solo puede ser una especialidad del noreste, porque la temperatura requerida para el chucrut solo puede ser adecuada en el noreste. Lo que hace que a la gente le guste más es que el proceso de elaboración del chucrut es simple. No lleva mucho tiempo, solo hay que recoger el repollo a principios del invierno, ponerlo en un frasco, agregarle sal y verter agua. En dos o tres meses estará muy ácido y tendrá un regusto interminable. , es el primer mes del año. Mata al cerdo gordo y agrega jengibre, chile seco y otros condimentos. El toque final del plato es el chucrut. El picante es perfecto. Un plato de chucrut pintado con cerdo te hará sudar. ¡El primer mes nevado! Combínalo con ají para que tu cara se ponga roja después de comerlo. Este es el sabor del Noreste.

Hoy en día, los frascos de chucrut son una antigüedad. Por supuesto, la cantidad de personas que inundan el chucrut con chucrut se ha vuelto aún más rara. Son reemplazados por chucrut en bolsas convenientes, y nos han quitado nuestro "orgullo". en avión. Se vende en el extranjero. Realmente no puedo imaginar lo que pensarían esos extranjeros narices cuando prueben nuestro chucrut del noreste por primera vez. Pero después de que estos chucrut en bolsas salieron al mercado, de repente no pude saborear el mismo sabor. ¿Me olvidé de él? Quizás lo que conlleva comer chucrut casero sea la elaboración mientras se espera el resultado, la alegría al abrir la tina y el sabor a hogar. 9. Ensayo sobre la comida en mi ciudad natal 600 fideos guisados ​​con chucrut

Suining tiene hermosas costumbres y paisajes, y es famoso tanto en el país como en el extranjero. Entrar en Suining y saborear esta antigua ciudad con un ambiente urbano moderno te hará sentir física y mentalmente feliz y no querrás irte nunca.

Hay un lugar hermoso en Suining, que es el "País de las Maravillas en la Tierra": el Templo Lingquan. Cuando entramos al templo Lingquan, fuimos recibidos por la amplia plaza de ocio. Aquí hay cucos preciosos, rojos, blancos, rosas, rojos y blancos... da vértigo verlos, ¡qué bonitos! Avanzando más, ingresa al lago Lingquan. El agua del lago es clara, tan tranquila que se puede ver la arena y las piedras en el fondo del agua. Es tan verde como si hubiera sido teñida por los árboles verdes y la hierba circundante, y es tan tranquila como un gran. espejo. El cielo azul se refleja en el agua, como si hubieras llegado a un país de hadas. Por la noche, las luces brillan sobre el agua, sopla una brisa y la superficie del agua brilla. ¡Es realmente agradable! Cuenta la leyenda que mientras bebas el agua del lago Guanyin, podrás cumplir uno de tus deseos. También se encuentran aquí las conocidas "Tres Hermanas de Guanyin". Si avanza más, llegará al Pabellón Guanyin, que tiene seis pisos. Al entrar al primer piso, hay un Bodhisattva Guanyin muy alto. Todos expresan sus mejores deseos frente a Guanyin. En la cima del Pabellón Guanyin, puede tener una vista panorámica del hermoso paisaje del Templo Lingquan. Hay muchos árboles antiguos y famosos, hay fuentes y renacuajos nadando libremente en el río...

Lo más llamativo de Suining es, por supuesto, el impresionante distrito central de negocios. un buen lugar para el ocio y el entretenimiento.

La primavera está aquí y la señorita Chun llegó con pasos ligeros, dejando sus huellas aquí. Hay muchas variedades de flores en el macizo de flores, incluidos crisantemos, rododendros, violetas y muchas pequeñas flores silvestres desconocidas. Rojo como el fuego, rosado como las nubes y blanco como la nieve, es realmente vertiginoso.