¿Cómo toman los niños la sopa de pichón?
Sopa de pichón guisada
Ingredientes: pichón, goji, dátiles rojos, cebolleta y jengibre.
Ejercicio:
1. Al comprar palomas, pídele al jefe que te ayude a limpiarlas.
2. Cocer el pichón y quitarle la espuma.
3. La paloma cogió el agua y la metió en la cazuela. Agregue el jengibre, la baya de goji y los dátiles rojos, enjuáguelos bien. Remojar durante 10 minutos, luego agregar los dátiles.
4. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento la baya de goji durante una hora, luego cocine a fuego lento durante media hora y luego agregue el condimento.
La sopa de pichón se guisa mejor. Al guisar, menos aceite, menos sal y menos condimentos pueden conservar mejor el sabor original de la sopa.
Los niños pueden comer sopa de pichón, pero con moderación. ¿Ha habido gente en nuestro país desde la antigüedad? ¿Una paloma vale nueve gallinas? Esta afirmación demuestra el alto valor nutricional de las palomas. Contiene más calcio, hierro, cobre y otros elementos y vitaminas que el pollo, el pescado, el cordero y la carne. La carne de paloma es fácil de digerir y tiene un buen efecto sobre la indigestión en los niños.
La sopa de pichón también puede ayudar a los niños a desarrollar su cerebro y mejorar su inteligencia. La carne de paloma es rica en ácido pantoténico, que tiene un buen efecto para prevenir la caída del cabello, las canas y el envejecimiento prematuro. La carne de paloma es rica en condroitina, que puede aumentar la elasticidad de la piel, mejorar la circulación sanguínea y acelerar la cicatrización de heridas.
Cuando solemos comer sopa de pichón, es mejor no comerla con comida caliente, porque la sopa de pichón está caliente y es fácil enfadarse.
Método de elaboración:
Primero, un pichón.
Segundo, remojar 3 setas shiitake.
En tercer lugar, dos rodajas de jengibre
Cuarto, una cantidad adecuada de sal
Cinco, una cantidad adecuada de vino de cocina
1 Primero mezclarlo con agua fría. Blanquear el pichón con el vino de cocción. Después de que el agua hierva, vierte el agua sucia y lava el cojín con agua tibia.
2. Poner el pichón lavado en una cazuela, añadir dos trozos de jengibre, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 1 hora (el tiempo de cocción depende de la edad del pichón que compraste) Aún joven).
3. Pasada la hora, añadimos los champiñones remojados y un poco de sal (al gusto personal). Personalmente creo que es mejor hacerlo más ligero. Después de todo, es delicioso para los niños.
4. Después de cocinar a fuego lento durante 10 minutos, puedes servir una deliciosa sopa de pichón.