Diagrama paso a paso de Liangpi Gluten, cómo comer bien Liangpi Gluten

Harina común 500g

Agua 250g

Sal 5g

¿Cómo hacer tú mismo fideos fríos con gluten?

Pon la harina, el agua y la sal en la máquina de hacer pan y selecciona el programa de amasado. También puedes mezclar la masa tú mismo. Luego déjalo por una hora.

Lavar la masa en el recipiente varias veces hasta que el agua quede clara. Vierta el agua de lavado en un recipiente grande y colóquelo en el frigorífico durante más de cuatro horas. Para gelatina.

Cocer al vapor el gluten lavado durante 30 minutos. Cortar en trozos y mezclar.

Corté un plato de mi dosis.

Mezcle el pepino rallado, la cebolla rallada, el ajo picado, la cebolla picada, el cilantro picado, el aceite de pimienta, el aceite de chile, la pasta de sésamo, la salsa de soja, el azúcar, el vinagre y el maní triturado.

Saca el limpiador facial que ha estado en el frigorífico y vierte el agua sobre él. Revuelva uniformemente, saque una cucharada, el tamaño de la cuchara que se usa para cocinar en casa no debe ser demasiado grande, póngala en un molde para pizza, cocine al vapor en una olla, espere hasta que el color se vuelva transparente, póngase guantes y tómelo. en agua fría y luego retire los fideos fríos. Luego repita este paso.

Enfriar los fideos fríos y ponerlos en un plato. Combina según tu gusto favorito.

Consejos

A la hora de hacer la piel fría, añade siempre una cucharada grande de arroz. No te excedas, quedará demasiado fuerte y afectará el sabor.