Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Acerca de qué tipo de pez es la carpa asiática biológicamente invasiva en los Estados Unidos?

¿Acerca de qué tipo de pez es la carpa asiática biológicamente invasiva en los Estados Unidos?

La carpa asiática mencionada aquí es la carpa común en nuestro mercado. También es la materia prima del famoso plato agridulce de la carpa.

Debido a que al principio no había especies de carpas en las Américas, los estadounidenses creían que a las carpas les gustaba cavar en el barro para encontrar comida, lo que dañaría gravemente las aguas naturales. Cavará el barro para encontrar comida al mismo tiempo. El barro puede matar a otros peces por falta de oxígeno. Además, a los estadounidenses no les gusta poner en la mesa carpas con un fuerte olor a tierra, lo que hace que las carpas se multipliquen en grandes cantidades. Así como en primer lugar no había ambrosía en nuestra tierra, ya era demasiado tarde para descubrir el daño de la ambrosía. Por lo tanto, es más apropiado utilizar el término invasión de especies (organismos) exóticos para describirla.