¿Cuáles son los cinco alimentos que nutren y protegen el hígado?

Contiene una variedad de fitonutrientes, flavonoides, carotenoides, sulforafano e indol, que pueden ayudar al hígado a disolver diversas toxinas químicas y carcinógenos. Las verduras crucíferas comunes incluyen el repollo, el repollo chino y el rábano.

2. Algas.

Las algas como las algas marinas y las algas ayudan a desintoxicar el hígado y evitan que el cuerpo absorba metales pesados ​​tóxicos como el cadmio y otras toxinas ambientales. Investigadores de la Universidad McGill en Canadá han descubierto que las algas pardas contienen compuestos que reducen la absorción de partículas radiactivas por los huesos.

3. Brotes de soja.

Los brotes de soja son ricos en una variedad de enzimas que pueden promover la descomposición y absorción de proteínas.

4. Alimentos ricos en sulfuros.

Las verduras ricas en sulfuro, como la cebolla, el ajo y la cebolla, pueden promover la producción de glutatión en el hígado, neutralizar los radicales libres en las células y desempeñar un papel en la desintoxicación y el antienvejecimiento.

5. Bayas.

Las bayas como los arándanos y las fresas son ricas en fitoquímicos como antocianinas y polifenoles, que tienen fuertes efectos antioxidantes y pueden ayudar al hígado a proteger las células del cuerpo de los radicales libres y el estrés oxidativo.

People's Daily Online-¡Nutrar el hígado puede conducir a la longevidad! ¿Cuáles son los cinco alimentos favoritos de tu hígado? Tenga cuidado con los tres alimentos que más dañan el hígado.