¿Cómo hacer que Liangpi sea delicioso?

La materia prima de los fideos de arroz es el arroz, que se lava y se muele hasta convertirlo en polvo, se le añade agua para formar una pasta, se cuece al vapor en láminas, se enfría y se corta en tiras. El pho hecho a mano es blanco. Recientemente, algunas tiendas han agregado varios jugos de vegetales o frutas para hacer coloridos fideos de arroz.

Fideos de arroz fritos

Ternera 15g pescado 15g calamares 15g fideos de arroz 120g zanahorias 10g hongos 10g col 15g caldo 180ml.

Accesorios:

3 gramos de sal, 5 ml de aceite de sésamo

Ejercicio:

1. Los hongos y el repollo se cortan en rodajas finas, los fideos de arroz se cortan en trozos pequeños y los calamares se cortan en flores.

2. Llevar el caldo a ebullición, añadir todos los ingredientes y cocinar durante 5 minutos, luego sazonar con sal y aceite de sésamo.

Platos

Fideos para sopa con carne

Ingredientes

Una libra de fideos de arroz, tres onzas de carne magra de res, tres onzas de puerros cortados en secciones cortas, dos huevos de pato, dos onzas de cogollos plateados y untarlos uniformemente, media cucharada de salsa de soja, media cucharadita de maicena y una cucharada de aceite. Toma una cucharadita de salsa de soja, media cucharadita de azúcar y una cucharada de agua.

Proceso de elaboración

(1) Aflojar los fideos de arroz. Lave la carne, séquela y desmenúcela, agregue la marinada y mezcle bien. Lavar los cogollos plateados y escurrir el agua;

(2) Añadir 2 cucharadas de aceite, poner el cerdo desmenuzado y sofreír hasta que esté cocido, ponerlo en el seto, retirar y escurrir;

(3 ) Agrega tres cucharadas de aceite, agrega los brotes plateados y sofríe dos veces, agrega los fideos de arroz y sofríe, agrega los huevos de pato y sofríe, finalmente agrega los puerros y el cerdo desmenuzado y sofríe. uniformemente antes de servir.