¿Qué comida tradicional es buena para comer en el solsticio de invierno?
Primero, las bolas de masa para los chinos, las bolas de masa son un alimento navideño indispensable. Cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa. Durante el solsticio de invierno, este es el clima más frío del año. El frío del solsticio de invierno provocará congelación en los oídos de muchas personas, y la forma de las bolas de masa es muy similar a la de las orejas. De ahí el viejo dicho: "Las bolas de masa no te congelarán los oídos en el solsticio de invierno". Los rellenos de las albóndigas son relativamente ricos y pueden ser vegetarianos. Por ejemplo, el relleno de puerro significa "riqueza larga", el relleno de repollo significa "cien riqueza", etc. , delicioso y significativo.
2. Fideos del solsticio de invierno: Como dice el refrán, "Comer fideos del solsticio de invierno alarga el día". Esta frase significa que en el solsticio de invierno, el día es el más corto. Después del solsticio de invierno hay más horas de sol y días más largos. El solsticio de invierno es la estación del año en la que el yin es más fuerte y el yang es más débil, por lo que el solsticio de invierno también es adecuado para la suplementación. Un plato humeante de fideos guisados con cordero, ternera y pollo es nutritivo, cálido y saciante.
En tercer lugar, las bolas de arroz glutinoso. En el sur, comer bolas de arroz glutinoso tiene una larga historia en invierno, especialmente en Jiangnan. El "Tangyuan" es un postre redondo elaborado con harina de arroz glutinoso. Esto es imprescindible durante la temporada del solsticio de invierno. Comer bolas de arroz glutinoso significa "reunión", y comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno simboliza la armonía familiar y la buena suerte. Los rellenos de las bolas de arroz glutinoso son variados, desde dulces hasta salados. Los rellenos pueden incluir frutas, carne, verduras, etc.
4. La sopa de cordero Tras el solsticio de invierno, entramos en el frío invierno, la estación más fría del año, y el cordero siempre ha sido reconocido como un ingrediente nutritivo en invierno que tiene efectos tonificantes. , afrodisíaco, calienta el cuerpo y el estómago. Comerlo no sólo puede complementar la nutrición, sino también proteger contra el frío. Por lo tanto, en el solsticio de invierno, cocine una olla de deliciosa y nutritiva sopa de cordero para que su familia caliente y reponga la energía yang, nutra el cuerpo, mejore la inmunidad y resista el frío.
5. En el sur, "el solsticio de invierno es tan grande como todo el año", por lo que también existe la costumbre de comer pasteles de arroz en el solsticio de invierno en Jiangsu y Zhejiang. "El solsticio de invierno es alto todos los años", por lo que comer pasteles de arroz es auspicioso. Cada solsticio de invierno comemos tortas de arroz de diferentes sabores en tres comidas al día. Por la mañana, comía pasteles de arroz mezclados con sésamo en polvo y azúcar, al mediodía, comía pasteles de arroz fritos con brotes de bambú de invierno desmenuzados y carne de cerdo, y para la cena, comía pasteles de arroz cocidos en mostaza, cerdo desmenuzado y sopa de brotes de bambú. Comer pasteles de arroz en el solsticio de invierno no sólo es delicioso, sino que también tiene un hermoso significado de buena suerte.
Seis wonton, el solsticio de invierno es un día soleado, como el caos cuando Pangu creó el mundo. Comer wontons es un homófono, que significa comer "caos e ignorancia", y entonces "todo quedará claro". Entonces, comer ravioles en el solsticio de invierno significa romper con el desorden y el cielo está claro y brillante. Los wontons son un manjar muy común que se elabora envolviendo algunas hamburguesas de carne en bolsas de wonton. La piel es fina, los rellenos son ricos y la sopa es deliciosa. La gente la ama profundamente.
Se trata de alimentos tradicionales que la mayoría de la gente come durante el solsticio de invierno. Gracias.