¿Existen otras formas de comer fideos fríos?

Fideos fríos japoneses-chinos

Ingredientes: 60 gramos de fideos de trigo sarraceno, medio pepino, 30 gramos de zanahorias, 2 huevas de cangrejo, 2 trozos de jamón, 2 huevos, 1 cucharada de pasta de sésamo, 1 cucharada de arroz glutinoso, media cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre negro, 1 cucharadita de mostaza, 150 ml de caldo de pollo.

Preparación: Triture el jamón, el pepino y la zanahoria, desmenuce las huevas de cangrejo a mano, bata los huevos en un bol y mezcle todas las salsas después de cocer los fideos en agua hirviendo, enjuáguelas con agua fría; agua y escurrirlas. Freír la masa de huevo con piel de huevo, cortarla en tiras y ya puedes empezar a disponerla. Coloca los fideos en el medio, vierte la salsa sobre ellos y luego cubre los fideos fríos con los ingredientes cortados. Que un plato sea bueno o no depende de la combinación de estos colores.