¿Se puede utilizar cordyceps para guisar palomas? cual es la funcion

Cordyceps sinensis puede guisar palomas. Este es el método específico:

Materiales de preparación: 1 pichón, 6 cordyceps, 3 colas de pescado pequeñas, 2 cucharadas de vino de cocción, cantidad adecuada de sal. jengibre 3 rodajas, 1 cebolla verde

1. Lavar los cordyceps, cortar la cola de pescado en trozos pequeños y reservar.

2. Lavar el pichón preparado y cortarlo en trozos pequeños para su uso posterior.

3. Añade agua al pichón, las rodajas de jengibre y la cebolla verde en la olla y vierte 2 cucharadas de vino de cocción.

4. Poner a fuego alto y cocinar hasta que la carne del pichón cambie de color y sacarla.

5. Enjuague la espuma de sangre del pichón con agua y escurra el agua.

6. Ponga la carne de paloma, las rodajas de jengibre, la cola de pescado, el cordyceps y la cantidad adecuada de agua en la cacerola.

7. Tapar y cocinar a fuego lento en agua caliente durante 2 horas.

8. Después de 2 horas, agregue la cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente.

9. Verter el pichón guisado con cordyceps en un bol y servir.