La diferencia entre leche entera en polvo y leche desnatada en polvo
1. La leche entera en polvo se elabora principalmente a partir de leche fresca directamente comprimida y secada. Durante el proceso de producción de leche entera en polvo, se conserva el contenido de grasa de la leche. La leche desnatada en polvo se elabora separando la grasa de la leche. En el proceso de elaboración de leche en polvo, se elimina la grasa de la leche y el contenido de grasa generalmente es inferior a 1.
2. La leche entera en polvo tiene buen sabor y una nutrición más completa. El color es amarillo claro, las partículas son más grandes y el sabor a leche es rico. Existen muchos tipos de vitamina C, vitamina B y vitamina E, adecuados para la mayoría de las personas. Debido al contenido relativamente bajo de grasa y las partículas finas de la leche desnatada en polvo, el aroma y el sabor fuerte de la leche se reducirán considerablemente y el sabor será ligero, lo que es principalmente adecuado para pacientes de edad avanzada.
Cómo seleccionar la leche en polvo
1. Para probar la sensación, pellizque la bolsa de embalaje de la leche en polvo con los dedos y frótela hacia adelante y hacia atrás. La leche en polvo real tiene una textura fina y emite un sonido chirriante. Debido a que la leche en polvo falsa se mezcla con arena, azúcar, glucosa y otros ingredientes, las partículas gruesas producirán un crujido.
2. Identificación del color. La leche en polvo real puede ser de color amarillo lechoso natural, mientras que la leche en polvo falsa es blanca. Si miras con atención, hay cristales y brillo, blanco blanqueado u otros colores no naturales.
3. Huele el olor y abre el paquete. La leche en polvo real tiene el sabor único de la leche, mientras que la leche en polvo falsa tiene menos sabor a leche y no tiene sabor a leche.
4. Pruebe el sabor y ponga un poco de leche en polvo en la boca. La leche en polvo real es delicada y pegajosa, se pega fácilmente a los dientes, la lengua y el paladar, se disuelve rápidamente y no tiene dulzor. azúcar. La leche en polvo falsa se disuelve rápidamente en la boca, no se pega a los dientes y tiene un fuerte sabor dulce.
Para consultar el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu - Leche desnatada en polvo Enciclopedia Baidu - Leche entera en polvo.