¿Sabes cómo hacer pan de pasta de frijoles rojos, saludable y delicioso?
Los ingredientes principales del pan de pasta de frijoles rojos: harina con alto contenido de gluten (160 g), azúcar (20 g), leche (100 g), levadura (3 g), pasta de frijoles rojos (cantidad adecuada) y semillas de sésamo negro. (cantidad apropiada) ).
Condimento para pan de pasta de judías rojas: harina baja en gluten (40g) huevos (30g) sal (3g) mantequilla (20g) judías rojas con miel (cantidad adecuada) huevo entero líquido (cantidad adecuada).
Utensilios de cocina para hacer pan de pasta de frijoles rojos: horno eléctrico
Pasos para hacer pan de pasta de frijoles rojos
1 Excepto la mantequilla y la sal, poner todos los ingredientes. en la máquina de pan Amasar hasta obtener masa. Agrega la mantequilla y la sal y amasa hasta que quede suave.
2. La película se puede arrancar y no se debe romper para la fermentación.
3. Divida la masa fermentada en ocho partes de manera uniforme y divida la pasta de frijoles rojos y los frijoles rojos con miel en ocho partes.
4. Coger una porción de masa, aplanarla y poner una porción de pasta de judías rojas.
5. Apriete la boca con fuerza.
6. Presiona y corta varias veces uniformemente con una espátula.
7. Colocar en una bandeja de horno forrada con papel absorbente para la segunda fermentación. Si su horno tiene función de aumento, use el horno y coloque una cacerola con agua caliente debajo.
8. Unte el embrión con huevo batido y espolvoree semillas de sésamo negro en el medio. Precalienta el horno a 180 grados y calienta arriba y abajo durante 20 minutos.
9. Después de hornear, colóquelo en la parrilla para que se enfríe.
10. Se puede consumir después de enfriar y envasar en bolsas de pan.
Consejos:
1. La pasta de frijoles rojos que compras es dulce, por lo que no debes empacar demasiado.
2. Cepille todo el líquido del huevo lo más uniformemente posible para que el color quede bien.
Lo anterior es lo que les traje sobre el pan de pasta de frijoles rojos. Si tienes algo más que decir, dímelo en el área de mensajes y lo responderé uno por uno. También espero que les gusten sus comentarios y colecciones. Continuaré brindándoles consejos para hornear. Gracias a todos.