Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los alimentos imprescindibles para la olla caliente en invierno?

¿Cuáles son los alimentos imprescindibles para la olla caliente en invierno?

El primero: comer estofado y pedir un plato de batatas: todos sabemos que los alimentos cárnicos son alimentos ácidos y las batatas son alimentos alcalinos. Cuando ingresan al estómago, pueden ser neutralizados por ácidos y álcalis, manteniendo así el equilibrio ácido-base en nuestro cuerpo tanto como sea posible.

La segunda forma: puedes poner más verduras en la olla: las verduras contienen muchas vitaminas y clorofila, y en su mayoría son cosas frías que no solo pueden eliminar la untuosidad y complementar la falta de vitaminas en invierno. sino también efecto refrescante, desintoxicante y hirviendo. Sin embargo, las verduras no deben cocinarse durante mucho tiempo, de lo contrario perderán la mayor parte de su valor nutricional y su efecto clarificante.

La tercera forma: poner un poco de tofu con moderación: algunos tofu contienen yeso. Colocar correctamente el tofu en una olla caliente no solo puede complementar la ingesta de varios oligoelementos, sino que también desempeña el papel del yeso para eliminar el calor y purgar el fuego, eliminar la inquietud y calmar la sed.

La cuarta forma: puedes añadir un poco de loto blanco: el loto blanco no solo es rico en diversos nutrientes, sino también una buena medicina para el cuerpo humano. Es mejor no desechar el corazón de semilla de loto al agregar loto blanco, porque el corazón de semilla de loto tiene el efecto de eliminar el calor y purgar el fuego.

El quinto método: poner un poco de jengibre: El jengibre se puede condimentar y es resistente al frío. Pon un poco de jengibre pelado en la olla caliente, porque la piel del jengibre está fría y tiene el efecto de disipar el fuego y quitar el calor. .

Sexto: Yogur: Además, puedes beber un poco de yogur fermentado después de comer estofado. El yogur no sólo protege la mucosa gástrica, sino que también favorece la digestión.

Al comer cordero, se debe combinar con verduras frescas y dulces, que pueden aliviar el calor, desintoxicar y eliminar el calor interno.

Las verduras frías generalmente incluyen melón de invierno, luffa, colza, espinacas, col china, setas enoki, setas, raíz de loto, arroz salvaje, col china, etc.; Es una verdura dulce.