¿Cuáles son los ocho tipos de arroz hechos con gachas de los ocho tesoros?
Paso 2: Ponga los frijoles rojos remojados, las semillas de loto y el longan en la olla y cocine, deje hervir a fuego alto y luego hierva a fuego lento.
Paso 3: Lavar y remojar el arroz glutinoso y el hongo blanco.
Paso 4: Hervir los frijoles durante 40 minutos, luego agregar el arroz glutinoso, los hongos blancos y el ñame y cocinar juntos.
El quinto paso es añadir una cantidad adecuada de pasta de azufaifa y cocinar durante 15 minutos.
Paso 6: Añade el lirio y el azúcar de roca y cocina un rato antes de servir, hasta que la papilla se espese.
Ejercicio 5
Condimentos
Arroz negro (cantidad adecuada)
Arroz glutinoso (cantidad adecuada)
Frijoles rojos (cantidad adecuada)
Frijoles mungos (cantidad adecuada)
Maní (cantidad adecuada)
Pasas (cantidad adecuada)
Semilla de coix (cantidad adecuada)
Condimentos
Longan (cantidad adecuada)
Semillas de loto (cantidad adecuada)
Azufaifa (cantidad adecuada) )
Azúcar de roca (cantidad adecuada) )
1. Lave los frijoles rojos, los maní y las semillas de loto varias veces y déjelos en remojo en agua durante la noche.
2. Lavar el arroz negro y dejarlo en remojo durante la noche.
3. Añade la cantidad adecuada de agua fría a la arrocera y añade los frijoles rojos remojados, los cacahuetes y las semillas de loto.
4. Añade el arroz negro que se ha remojado durante la noche (vierte en la olla junto con el agua del arroz remojado), enciende la corriente, presiona el botón "cocinar" y tapa la olla.
5. Lavar las judías mungo y la cebada y dejarlas en remojo en agua un rato.
6. Pelar el longan y lavarlo con pasas y arroz glutinoso.
7. Después de que hierva el agua de la olla, añade los frijoles mungo y la cebada.
8. Agrega el longan, las pasas y el arroz glutinoso, revuelve, tapa la olla y continúa cocinando.
9. Después de volver a hervir durante unos diez minutos, añadir los dátiles rojos lavados.
10. Continúe cocinando durante aproximadamente media hora, luego agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca.
11. Continúe cocinando hasta que los frijoles de arroz florezcan y la papilla se vuelva pegajosa. Desenchufe la corriente y cocine a fuego lento durante unos diez minutos.
En la antigüedad, la papilla de laba se cocinaba con frijoles adzuki y arroz glutinoso. Posteriormente, los ingredientes utilizados aumentaron gradualmente. Se utilizan diferentes ingredientes, y para hacer gachas dulces se utilizan comúnmente arroz glutinoso, frijoles rojos, azufaifa, castañas, maní, ginkgo, semillas de loto, lirios, etc. También hay longan, carne de longan y frutas confitadas que se cocinan todas.
La papilla Laba de Tianjin es similar a la de Beijing e incluye semillas de loto, lirios, arroz perla, cebada, cebada, arroz glutinoso, arroz amarillo pegajoso, frijoles rojos, frijoles mungos, carne de longan, carne de longan, ginkgo, rojo. dátiles, osmanthus perfumado, etc. , todos ellos deliciosos en color y fragancia.
La papilla Laba de Shanxi, también conocida como papilla de los ocho tesoros, se compone principalmente de mijo, con caupí, frijoles adzuki, frijoles mungos, azufaifas, arroz amarillo pegajoso, arroz y arroz glutinoso.
En el sureste de Shanxi, cocinar gachas con agua también es una de las costumbres dietéticas. Este tipo de papilla se llama arroz fragante y se elabora con frijoles adzuki, frijoles rojos, caupí, batatas, maní y glutinosos. arroz y caquis el quinto día del duodécimo mes lunar.