Cómo hacer pasta fría de berenjenas y ajo
Ingredientes: Berenjena 1.
Accesorios: cantidad adecuada de ajo picado, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de apio, cantidad adecuada de pimiento rojo, 5 g de salsa de ostras, 5 g de salsa de soja, 5 g de azúcar.
El método de berenjena fría es el siguiente:
1 Cortar la berenjena en dos mitades con un cuchillo.
2. Picar los ajos, picar el cilantro, picar el apio y picar el pimiento rojo.
3. Retirar la berenjena del agua y cocer al vapor durante 20 minutos.
4. Vierta los ingredientes picados, agregue la salsa de ostras, la salsa de soja y el azúcar y revuelva uniformemente.
5. Viértelo sobre la berenjena.
6. Ponlo en un plato y sácalo del horno.