¿Qué acompañar con dumplings de ternera?
1. Crisantemo
Ingredientes: 250g de ternera, 30g de aceite de cacahuete, 300g de crisantemo, un poco de cebolla, 1g de pimienta en polvo, cantidad adecuada de sal, 1g de esencia de pollo, 10g de salsa de ostras, 5g de salsa de soja, 5g de vino para cocinar gramo.
2. Tomate
Ingredientes: 500 gramos de ternera (filete de ternera), 400 gramos de tomates, 60 gramos de puerros, 5 gramos de vino de cocción, 3 rodajas de jengibre, 3 gramos de salsa de soja, 5 gramos de sal, 10 gramos de salsa de soja, 80 gramos de aceite, 3 gramos de esencia de pollo, 2 gramos de pimienta de Sichuan, 2 gramos de pimienta negra y 5 gramos de salsa de ostras.