Composición china de la segunda unidad del segundo volumen del sexto grado: las costumbres populares de Tianjin

El Dragon Boat Festival en mi infancia: En la memoria de mi infancia, además del Festival de Primavera, el Dragon Boat Festival era el más animado. Debido a que mis padres estaban muy ocupados en el trabajo, a menudo me quedaba en el campo con mi abuela cuando era un. niño. Cuando era niña, solía quedarme en el campo con mi abuela. El Dragon Boat Festival es inolvidable. Como es habitual durante el Año Nuevo chino, la noche anterior al Festival del Bote del Dragón, mi abuela siempre me pedía que me sentara obedientemente junto a la cama y me decía algunas reglas para el festival, como "no decir tonterías", "no comer arroz frío". bolas de masa", "no hablar con los niños" Los amigos juegan". Siempre asiento con la cabeza. Para tener buen ánimo mañana, me acosté temprano. Por la mañana, me levanté temprano y fui el primero en correr a la cocina después de vestirme. En ese momento, la abuela ya se había ocupado de todo en la cocina. Había varios manojos de hojas de osmanthus y cuerdas de osmanthus atadas. En el fogón, que estaba blanco y tierno, el arroz glutinoso reposa tranquilamente en el pequeño cubo de madera lleno de agua, como perlas cristalinas. Hay varios platos pequeños en el fogón, que contienen varios ingredientes: maní, pasta de frijoles, carne y. espiga roja. Entonces, me senté en la mesa y vi a mi abuela ocupada mientras desayunaba. En las zonas rurales, la estufa tiene dos lados, un lado se usa para hervir agua y el otro lado para cocinar verduras y arroz. La abuela puso los huevos de pato lavados en la olla grande, luego usó un cucharón de madera para sacar unos cuantos cucharones de agua de otra olla con agua caliente en la olla grande, luego puso con cuidado una cucharada pequeña de sal y luego la agregó a la estufa. Se sentó a mi lado con algunas ramas muertas y empezó a tejer castañas de agua para mí. Debido al trabajo prolongado, las manos de la abuela se han vuelto tan ásperas como la corteza de un árbol, pero aún no pierde destreza. Con tres golpes, cinco divisiones y dos divisiones, se hace una red de cuerdas rojas. En ese momento también estaban cocidos los huevos, la abuela sacó el más grande, lo tiñó de rojo con papel rojo, lo limpió con un paño seco, lo puso en un anillo y me lo colgó del cuello. Luego, la abuela me llenaba los bolsillos de semillas de melón, caramelos y maní. A menudo me sentía muy feliz porque así podía ir a ver la carrera de botes dragón con mis amigos. La abuela siempre me envía a la puerta y me dice que vuelva pronto a comer bolas de arroz. Siempre desaparezco en un instante. Casi todos los amigos estaban aquí. La hermana mayor del vecino tomó la iniciativa y nos llevó a un grupo de amigos al río para ver la carrera de botes dragón. Debido a que el río es pequeño, solo hay dos botes dragón. Hay 13 personas en cada bote dragón, 12 personas reman, una persona toca el tambor y grita el lema: "Uno, dos, oye, uno, dos, rápido". Y 12 jóvenes de piel oscura se movieron remando cuidadosamente, los dos botes dragón se apresuraron hacia adelante persiguiéndose uno al otro. Pero ¿cómo puede un niño saber qué leer? Sólo queremos pasar un buen rato. Las niñas suelen aburrirse después de mirar un rato y se sientan a un lado para compartir bocadillos, pero este no es el caso de los niños. A ellos siempre les gusta perseguir los botes dragón por la orilla. Debido a que los remeros reman con más fuerza, casi todos los niños tienen huellas. de salpicaduras de agua. Sonó el gong, lo que probablemente significaba que el barco había llegado al final. Sucedió que la comida se había terminado, así que me levanté, tomé de la mano a mis amigos y me fui a casa feliz. El sol subió lentamente hacia el cielo y la fragancia de las hojas de osmanthus ya flotaba en la cocina de la casa de mi abuela. Corrí a la cocina para recoger las grandes bolas de arroz que habían sacado de la olla. Por lo general, me sentaba en el umbral y comía las bolas de arroz limpiamente, dejando de vez en cuando algunos granos de arroz glutinoso para que los comiera el pollo. También me divertía ver la glotonería del gallo... Aunque ahora, durante el Festival del Bote del Dragón, mi madre Every. Año, me hace albóndigas de arroz y albóndigas de arroz trenzadas. Aunque la artesanía de mi madre no es peor que la de mi abuela, ¡siempre siento que falta algo! Realmente extraño el Dragon Boat Festival en mi infancia. ¡Realmente extraño el Dragon Boat Festival de mi infancia! Dragon Boat Festival: No he vuelto a mi ciudad natal para el festival en muchos años y realmente extraño las fragantes bolas de masa de arroz triangulares. Hay muchas costumbres en mi ciudad natal, muchas de las cuales no recuerdo. La primera es atar cien cuerdas. Cada año, la abuela retorcía hilos de seda de colores para formar cuerdas largas y finas. Cuando me desperté a la mañana siguiente, ya estaba atado a mi brazo. No hace falta decir que fue la abuela quien vino a verme primero. etiqueta engomada. Cada año, se coloca un amuleto en el marco de la puerta. Algunos están hechos de papel amarillo de un solo color y otros de papel de cinco colores. La abuela me enseñó a doblar, pero ahora lo he olvidado. No sé si existe esa costumbre en otros lugares: enterrar a Bai Suzi en el suelo. En ese momento, la abuela dijo que las semillas de perilla enterradas en el suelo se convertirían en serpientes de flores y asegurarían una buena cosecha. Aunque soy muy traviesa, nunca he desenterrado esas "serpientes" por miedo a que salgan y muerdan a la gente.

Más tarde descubrí que era una historia inventada por un anciano para engatusar a sus hijos por miedo a romper su "superstición". Realmente no puedo recordar las otras costumbres que siguieron, pero no puedo olvidar el centenar de bolas de arroz al final de cada año. Envolver bolas de masa de arroz no es fácil. Debes doblar las hojas de las bolas de masa de arroz, de lo contrario el relleno quedará "revelado". Aunque las albóndigas de arroz son difíciles de hacer, hay muchos tipos: albóndigas de arroz con dátiles rojos, albóndigas de arroz con dátiles confitados hechas con mijo y algún tipo de albóndigas de arroz hechas con arroz de río. El zongzi debe cocinarse en una olla grande y lleva mucho tiempo. A menudo babeo mientras espero, pero la abuela no me deja comerlo porque es muy difícil de cocinar. Las albóndigas recién salidas de la sartén tampoco están deliciosas. Una vez no pude esperar más y después de comer descubrí ampollas en la lengua. Inmediatamente, estas fragantes bolas de masa de arroz se pondrán en un recipiente lleno de agua fría para que se enfríen. En ese momento, ya estoy lleno. Durante muchos días después de eso, las albóndigas de arroz se comieron en tres comidas al día. Las albóndigas de arroz que se venden en la calle no son muy deliciosas o el arroz está duro o no tiene aroma y tiene un sabor aburrido. ¿Cómo se llama este tipo de bola de masa de arroz? Simplemente se llama bola de masa de arroz al agua. Las fragantes bolas de arroz despiertan mi anhelo, y los dulces gritos despiertan mi anhelo...

En el sur de Shaanxi, hay pasos de montaña y Hepingba a lo largo del río. Los residentes construyen una variedad de casas residenciales según el terreno, las materias primas y otras condiciones. Las casas tradicionales incluyen casas de piedra, pizarra, bambú y madera. , edificios sobre pilotes, patios de tres lados y patios de cuatro lados.

Casas de pizarra: construidas en su mayoría en zonas montañosas, son comunes en las zonas montañosas de Zhenba, Ankang y Xixiang. Como su nombre indica, las casas de pizarra utilizan la piedra como material básico. Generalmente, la pared trasera está contra el acantilado, con paredes de piedra en tres lados y se colocan pizarras de aceite sobre el marco de madera del techo. Las casas de piedra no se corroen con el viento ni con la lluvia y son baratas.

Casa de madera de bambú: Las cuatro paredes están construidas con troncos, y hay puertas y ventanas. El techo está hecho de bambú moso colocado sobre vigas de madera y luego cubierto con tiras de gaviones hechos de hojas de Polygonum. Algunas personas colocan un marco de madera sobre las vigas de madera, lo cubren con bambú denso y lo enyesan para formar la capa superior, con un pozo de fuego encima para encender fuego y almacenar alimentos. Las casas de bambú y madera se construyen principalmente en Babian y depresiones montañosas, y son muy comunes en zonas montañosas como Nanzheng, Ningqiang y Chenggu.

Diaojiaolou: construidos en pueblos ribereños. El edificio sobre pilotes utiliza pilotes de madera o piedras como soportes para sostener el piso, y las cuatro paredes están hechas de tablas de madera o balsas de bambú recubiertas con yeso. El techo es de tejas o paja. La mayoría de las ventanas de la Torre Jiaodeng dan al río, por lo que también se la llama Torre Wangjiang. El edificio del pedal es el desarrollo de antiguas viviendas nido.

Sanheyuan y Siheyuan: más comunes en Pingba Town. El patio tiene tres salones principales, el salón principal en el medio y dos o tres salones en las alas este y oeste. Los aleros delanteros de la casa principal se extienden hacia afuera y pueden usarse para comer y descansar. La sala del ala es más pequeña que la sala principal, con paredes que conectan ambos extremos y la puerta que se abre en el medio de la pared mirando al sur. El Siheyuan se compone de una sala principal, una sala en el ala y una sala encima de la puerta. Hay un patio en el medio, que es más refinado que el Sanheyuan. Los patios de tres lados y los patios de cuatro lados están construidos con adobe, mampostería y madera, con la puerta orientada al sur. Evite mirar hacia el oeste. Con el desarrollo de la economía modelo, hay cada vez más casas de ladrillo y tejas en las zonas rurales y edificios urbanos.

Al servir vino se respeta el lado derecho de la mesa, primero va el invitado de honor, luego el anfitrión; primero van las invitadas, luego los invitados masculinos. A la hora de servir vino, no es aconsejable llenarlo en exceso. Los platos fríos se deben servir primero y luego los calientes. Los platos calientes se deben servir desde el lado izquierdo del asiento frente al invitado de honor; los platos individuales o guarniciones o refrigerios se deben servir después del invitado de honor; pato entero, pescado entero y otros platos enteros, no deben mirar hacia la cabeza y la cola del asiento del invitado de honor.

Durante la comida no todo el mundo debe preocuparse sólo por comer lo suficiente. Si come con otras personas, asegúrese de tener las manos limpias. No hagas rodar bolas de arroz con las manos, no pongas más arroz en la olla, no bebas con la boca llena, no comas escupiendo, no mastiques huesos, no vuelvas a poner el pescado mordido en platos y tazones, y no No tirar huesos de carne a los perros. No se concentre en los platos, no saltee arroz caliente, no coma arroz con mijo al vapor con las manos en lugar de los palillos, no beba sopa a grandes tragos y no mezcle verduras y sopa delante del anfitrión. No te hurgues los dientes en público, no bebas salsa de carne cubierta de prospectos.

La costumbre del solsticio de verano del pueblo Beihai es comprar lichis y carne de perro para comer.

Cada festival o celebración importante en Beihai tiene la costumbre de bailar el dragón y el león, disparar petardos y repartir sobres rojos para transmitir buena suerte y emoción.

Transporte. Beihai tiene excelentes conexiones de transporte y los medios de transporte son diversificados, modernos y lujosos.

Costumbres matrimoniales. Las antiguas costumbres nupciales y las casas en Beihai, así como la costumbre de llorar al casarse, también están llenas de superstición y sólo pueden recordarse como una especie de cultura popular. Con el desarrollo y progreso de la sociedad, las bodas modernas persiguen nuevas tendencias para los recién casados.

14 de julio Festival de los Fantasmas-Aduanas de Beihai.

El día 14 del séptimo mes lunar de cada año se celebra el famoso Festival de los Fantasmas en Beihai.

En cada hogar se matan gallinas y patos, se quema incienso, se adora a dioses y antepasados.

Nacionalidad Han: en el primer día del Año Nuevo Lunar, la gente no barre el piso, no salpica agua afuera, no pasa por la puerta trasera, no golpea ni regaña a sus hijos, sino que se desea a cada uno. Otra buena suerte en el nuevo año y todo lo mejor.

Manchú: se acerca el Año Nuevo, cada hogar limpia el patio y coloca rejas en las ventanas, coplas y el carácter chino "福". En la víspera de Año Nuevo, cada familia erigió un poste de farol de seis metros de altura. Desde el primer hasta el decimosexto día del Año Nuevo Lunar, se colgaron faroles rojos todos los días. Cuando se preparan bolas de masa en la víspera de Año Nuevo, uno presta atención a lo buenos que quedan los pliegues. Cuando mi hijo cocinaba las bolas de masa, algunas estaban envueltas con monedas de cobre por dentro para traer buena suerte al comensal. Tenemos que orar dos veces durante el Festival de Primavera, una vez en la víspera de Año Nuevo para despedir el año viejo y otra vez el día de Año Nuevo para dar la bienvenida al nuevo año. También habrá una competencia de salto de caballos y camellos antes del Festival de Primavera. Hay un festival de los faroles el decimoquinto día del primer mes lunar.

Pueblo coreano: cada hogar presenta coplas del Festival de Primavera, cocina todo tipo de comidas suntuosas y come "arroz de los ocho tesoros". En la víspera de Año Nuevo, toda la familia se queda despierta toda la noche y toca la música. gayageum y toca el dongxiao. Al amanecer del primer día del Año Nuevo Lunar, la gente se viste con trajes festivos y saluda por el Año Nuevo a sus mayores. Durante el festival, hombres, mujeres y niños de todas las edades cantan y bailan, presionan el trampolín y juegan al tira y afloja. La tarde del día 15 del primer mes lunar se lleva a cabo una reunión de celebración tradicional. Se selecciona a varias personas mayores para subir al "marco de observación de la luna" de madera y cantar y bailar con largos tambores, flautas y suonas.

Tribu Oroqen--En Nochevieja, toda la familia se sienta junta a cenar. Probar delicias, beber buen vino y cenar la víspera de Año Nuevo. Los jóvenes saludan y se inclinan ante sus mayores y parientes cercanos para orar por la paz. A medianoche, la gente sostiene en las manos cajas de corteza de abedul o de hierro y rodea los establos varias veces para rezar por la prosperidad del ganado. El día de Año Nuevo, la gente se pone ropa nueva y se saludan unos a otros. Hombres y mujeres jóvenes bailan en círculo. Hay danzas de caza, danzas de "frutos rojos" y danzas de "lucha de osos negros".

Nochevieja: en víspera de Año Nuevo, todo el mundo está ocupado cocinando, cortando rejas de ventanas y colocando linternas. El primer día del Año Nuevo Lunar, las niñas, mujeres y niños se visten con ropa nueva bordada con nubes, visitan a familiares y amigos para saludar el Año Nuevo y entretienen a los invitados con un "festín de pescado". El banquete incluye pescado crudo agrio y picante, pescado frito crujiente y delicioso y huevas de salmón. Los poetas populares componen poemas y cuentan historias. Las mujeres jugaban a "tocar al ciego" y "tirarle huesos". Los jóvenes compiten en esquí, patinaje, tiro al blanco sobre hierba, lanzamiento de pelota y otras competiciones.

Mongoles: cinco comen bolas de masa, hacen estallar petardos y son chinos han. Además, en la víspera de Año Nuevo se come "carne de mano" para mostrar la reunión familiar. A altas horas de la noche del primer día del Año Nuevo Lunar, los ancianos brindarán con "vino de Nochevieja" a sus mayores, y luego los hombres y mujeres jóvenes montarán en caballos lanzadera y viajarán en yurtas. Primero se inclinarán ante sus. ancianos y bendecirlos, luego beber y bailar, y luego los hombres y mujeres que están en las yurtas aprovecharán para ir a carreras de caballos.

Pueblo Naxi: en el primer mes de primavera, la gente visita a sus familiares y amigos y se turnan para ser invitados. Los hombres jóvenes y de mediana edad organizan linternas para competir con otros pueblos. Hay historias étnicas que organizan representaciones de faroles en el Festival de los Faroles tanto en zonas urbanas como rurales: como "La broma de Anu Mei", "El viejo deja al ciervo", "La perla nocturna de la ópera social", "La hortensia rodante del león", "La danza del Fénix". , etc.

Tibetanos: en la víspera de Año Nuevo, se lleva a cabo una gran "Fiesta de Danza de Dios" La gente usa máscaras, canta y baila para despedir el año viejo y dar la bienvenida al nuevo, para eliminar el mal y traerlo. buena fortuna.

El pueblo Yi baila "Axi Dance to the Moon" en la reunión del Festival de Primavera. En algunas aldeas, los hombres son responsables de llevar agua y cocinar el primer día del nuevo año, lo que permite a las mujeres descansar. una forma de mostrarles el más sentido pésame por su arduo trabajo durante todo el año.

Pueblo Miao: el Festival de Primavera se llama "Año Hakka". Cada hogar mata cerdos y ovejas, asa vino y prepara pasteles para celebrar la cosecha, con la esperanza de que el próximo año haya buen tiempo y cosechas abundantes. También cantan "Canciones del Festival de Primavera", cuyas letras tratan sobre perder la primavera, esperar con ansias la primavera, apreciar la primavera, cosechar la primavera, etc. El pueblo hakka también canta la "Canción del Festival de Primavera".

Nacionalidad Bai: la gente de la nacionalidad Bai comienza a saludar el Año Nuevo y a darse regalos unos a otros en la víspera de Año Nuevo. Vigilia de Nochevieja. Pasada la medianoche, hombres y mujeres jóvenes se apresuran a cargar agua para mostrar su arduo trabajo. Temprano en la mañana, toda la familia bebe agua azucarada empapada en galletas de arroz y les desea una dulce vida. Las personas pueden visitar juntos lugares pintorescos y sitios históricos, o realizar linternas de dragón, danzas de leones y golpear el látigo del rey.

Nacionalidad Zhuang: en la víspera de Año Nuevo, cada hogar enciende un fuego en la hoguera, que nunca se apaga. Se llama "fuego de año nuevo". Es una costumbre popular hacer bolas de masa para el Festival de Primavera. Durante el festival, se organizan una variedad de actividades étnicas, culturales y deportivas para celebrar, que incluyen cantos de "flotadores", danzas de dragones y leones, danzas dabian, gongs y tambores, juegos de trompeta, juegos de pelota, óperas locales, etc.

Beijing - El primer día del Año Nuevo Lunar, se llevan velas de incienso al pozo para quemarlas, lo que se llama "comprar agua nueva". Las mujeres tibetanas recuperan "agua auspiciosa" del río antes. amanecer del primer día del Año Nuevo Lunar. Se cree que el agua nueva del primer día puede traer buenas noticias y buena suerte, y puede mantener la buena suerte durante todo el año.

A los dongxiang les gusta jugar en el ring durante el Festival de Primavera para expresar su amor por la tierra que los crió.

Pueblo Qiang: cada hogar debe preparar varios tipos de ternera, cordero, pollo y otros sacrificios salteados para adorar a los antepasados ​​y dioses. El día de Año Nuevo, se sientan alrededor del altar y beben vino.

Wu Wu: el primer día del primer mes lunar, las personas se saludan entre sí, especialmente a sus mayores y familiares. Debes inclinarte para saludar el Año Nuevo el primer día del mes lunar. mes. La noche del primer día del Año Nuevo Lunar, hombres, mujeres, viejos y jóvenes se reúnen en una casa más grande para divertirse. Los ancianos suelen convocar esta fiesta de entretenimiento primero, las mujeres comienzan a bailar o cantar, y luego todos, independientemente. de género, danzas.

Pueblo Daur: al amanecer del primer día del primer mes lunar, las mujeres preparan el desayuno y los hombres queman incienso para adorar a los dioses, orando por la paz y la buena fortuna de los dioses. Después de adorar a los dioses, ellos. Brinda y haz una reverencia ante los mayores y acepta el brindis de los mayores. Después de comer las bolas de arroz y ponerse ropa nueva, los parientes cercanos de hombres y mujeres se reúnen, encabezados por los mayores, y participan en diversas actividades recreativas según la antigüedad.

Pueblo Hani: en la víspera de Año Nuevo, las mujeres están ocupadas preparando pasteles de arroz glutinoso, mientras los hombres jóvenes suben a la montaña para cortar bambú y construir columpios. No importa si son hombres, mujeres, viejos o jóvenes, a todos les gusta balancearse durante el Festival de Primavera.

Grupo étnico Buyi--En la víspera de Año Nuevo, toda la familia se sienta alrededor de la hoguera y permanece despierta toda la noche. El primer día del año nuevo, las niñas correrán al río a buscar agua. Quien la vaya primero será la persona más diligente y feliz, lo que también presagia buenos augurios para el año.

Yao: durante el festival, la gente se reúne para ver el interesante y único "Plow Show". Una persona finge ser una vaca, otra finge ser un granjero con arado y otra persona finge ser un granjero con azadas. Las tres personas cantan y bailan para celebrar la cosecha agrícola. , tocando la flauta de caña, tocando el yueqin y cantando canciones populares para encontrar su amor.

El pueblo Jingpo organiza una competencia de "tiro al blanco" durante el Festival de Primavera. En la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, la gente se reúne en el campo de juego. Las chicas cuelgan sus bolsos bordados en la parte superior de postes de bambú. Si el tirador golpea la fina cuerda que cuelga del bolso, se le considera un francotirador. Las chicas recompensarán al francotirador con un cuenco de vino de arroz dulce.

Nacionalidad Lahu: cada año, del primero al decimoquinto día del primer mes lunar, se celebra el Festival de la "Torre en Expansión" (Festival de Primavera en idioma Lahu) del pueblo Lahu en Yunnan. En la víspera de Año Nuevo, cada hogar preparará pasteles de arroz glutinoso que simbolizan el sol, la luna y las estrellas, y ofrecerá sacrificios al sol, la luna y las estrellas, con la esperanza de buen tiempo y buenas cosechas en el nuevo año. Del primero al cuarto día del mes lunar, hombres y mujeres jóvenes corren hacia el manantial para recibir el agua nueva, que simboliza la pureza y la felicidad. Al mismo tiempo, llevan regalos de pueblo en pueblo y visitan a familiares y amigos.