¿Por qué comemos fideos en el segundo grado de la escuela secundaria?
También hay muchas caras elegantes en el segundo grado de la escuela secundaria. Se dice que los fideos para el segundo grado de la escuela secundaria deberían ser los fideos bola de masa para el primer grado de la escuela secundaria. Y esto debe ser sopa fría. Es decir, una vez cocidos los fideos, se remojan en agua fría, lo que se llama sopa fría. Hoy en día, la gente suele hacer fideos estofados o freír un poco de salsa para hacer fideos estofados o fideos fritos. Pero hay que remojarlo en agua fría para preservar la costumbre de "comer fideos el segundo día del segundo grado de la escuela secundaria"
Cómo cocinar fideos:
1. Al cocinar fideos, puede agregar una cucharada de aceite de cocina al agua para que los fideos no se peguen y también puede evitar que la sopa de fideos burbujee y se desborde de la olla. Si agregas una pequeña cantidad de sal a la olla, los fideos cocidos no quedarán blandos. Si el sabor alcalino de los fideos es relativamente fuerte, puede agregar un poco de vinagre a los fideos y el sabor alcalino será más ligero.
2. No añadir sal a los fideos demasiado pronto. Muchas personas están acostumbradas a añadir sal al cocinar fideos, pero descubren que los fideos cocinados de esta manera a veces quedan un poco amargos y desagradables. De hecho, el amargor se debe a que se agrega sal que contiene yodo demasiado pronto. La sal dejará de ser amarga poco tiempo después de cocinar los fideos. De hecho, no importa si se puede añadir sal a los fideos cocidos. Como los fideos los hago yo mismo, hay suficiente sal.
3. Una vez que el agua hierva, estará lista para cocinar. Mucha gente está acostumbrada a secar los fideos cuando el agua está completamente hervida. De hecho, los fideos cocinados en este momento no suelen ser muy sabrosos. Te sugiero que intentes poner los fideos cuando el agua comience a burbujear y esté lista para hervir la próxima vez, para que los fideos puedan experimentar los cambios en la temperatura del agua, sean más fáciles de cocinar y se sientan más duros.