Recetas y prácticas de nutrición infantil
Pan de mantequilla de maní
Las rebanadas de trigo integral se untan con mantequilla de maní rica en vitaminas C y E. Es delicioso y práctico. También puedes intentar hacer tu propia mantequilla de maní triturando un puñado de maní en una licuadora y refrigerando hasta que esté lista. Sólo te llevará 3 minutos y podrás ir a trabajar sintiéndote renovado.
Torta de rollito de huevo
Romper los huevos y añadir un poco de harina para hacer una masa. Agrega un poco de aceite o mantequilla derretida a una sartén, vierte la masa y extiende hasta formar una tortita. Cuando la corteza se dore, apague el fuego, agregue 1-2 lonchas de queso y jamón y enróllelo. Esto es mucho más nutritivo y saludable que las tortitas envueltas en palitos de masa frita de los puestos callejeros.
Falafel
Apila 2 o 3 rebanadas de pan de sándwich, rodajas de pepino, rodajas de tomate y huevos revueltos y rocía con aderezo para ensalada. Todo el proceso de producción no lleva más de 10 minutos.
Mijo glutinoso dulce
Mete los granos de maíz en el microondas y calienta durante 3 minutos. Agrega 30 gramos de almidón de agua a la leche fría, calienta y revuelve hasta que se forme leche frita, luego agrega los granos de mijo cocidos y una cantidad adecuada de azúcar y disfruta.
Arroz Frito Cai Wu
Mete las verduras en el microondas y cocina a fuego alto durante 3 minutos hasta que estén blandas. Sofreír el arroz de la noche a la mañana en aceite y agregar verduras mixtas cocidas al gusto. También puede agregar pollo cortado en cubitos, cerdo cortado en cubitos, jamón y otros ingredientes según sus preferencias personales.
Gachas de pollo desmenuzado con albaricoque
Desmenuzar la pechuga de pollo o el lomo, agregar la cebolla verde, el jengibre y el vino de cocción, sofreír hasta que esté cocido y luego agregar los albaricoques rallados. Agrega la papilla cocida a la olla y deja hervir, sazona al gusto y disfruta. Si quieres ahorrar tiempo y esfuerzo, puedes cocinar gachas de arroz en el microondas o en una arrocera la noche anterior y añadir los ingredientes a la mañana siguiente.