Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué ingredientes son mejores para hacer sopa con patas de pollo (patas de pollo)?

¿Qué ingredientes son mejores para hacer sopa con patas de pollo (patas de pollo)?

Sopa de patas de pollo, maní y papaya

Ingredientes: media pata de pollo malicioso, dos onzas de maní, una garra, unas cuatro onzas de carne de cerdo, diez dátiles rojos, cantidad adecuada de sal.

Método de cocción: Hervir las patas de pollo en agua durante cinco minutos, escurrir el agua y luego sacar las uñas de las patas de pollo; pelar y quitar las semillas de la papaya y cortarlas en varios trozos; de los dátiles rojos y los cacahuetes Lavar la carne magra. Luego ponga todo en la olla, agregue nueve tazones de agua, cocine a fuego alto durante unas dos horas, agregue sal al gusto y coma sopa y carne o como condimento.

Efectos: Esta sopa fortalece músculos y huesos, repone carencias y fortalece el estómago. Cualquier persona con indigestión, músculos y huesos débiles y Qi y sangre insuficientes es mejor que beba esta sopa con regularidad. Porque remojar las patas de pollo puede fortalecer los músculos y huesos y reponer el qi y la sangre. Esta sopa utiliza carne magra que nutre el qi y el bazo, dátiles rojos que nutren la sangre y el qi, y maní y papaya nutritivos. El efecto es más obvio. Y estos alimentos saben aún mejor con sopa.

Método sencillo: 10 patas de pollo tiernas, 200 gramos de papaya; 6 dátiles rojos, cantidad adecuada de sal.

1. Lavar las patas de pollo y quitarles las puntas. Lavar los dátiles rojos y quitarles el corazón. Lavar la papaya, pelarla y cortarla en trozos.

2. Poner la olla al fuego, llevar el agua a ebullición, agregar las patas de pollo, los trozos de papaya y los dátiles rojos y cocinar hasta que estén doraditos. las patas de pollo estén cocidas y tiernas y sazone con sal.