Introducción al pulpo

1. Valor nutricional: El pulpo es rico en proteínas, minerales y otros nutrientes, y también es rico en taurina natural, un factor de salud importante que resiste la fatiga, es antienvejecimiento y puede prolongar la vida humana. Además, el pulpo también es un alimento con un valor nutricional muy alto. No sólo es un delicioso plato de marisco, sino también un buen complemento dietético popular. Entre ellos, contiene nutrientes (100 gramos): 135,00 kcal, 18,90 gramos de proteína, 0,40 gramos de grasa, 14,00 gramos de carbohidratos, 0,04 mg de tiamina, 0,06 mg de riboflavina, 5,40 mg de niacina y 1,34 mg de vitamina E. Calcio 21,00 mg, fósforo 63,00 mg, potasio 447,00 mg, sodio 65,30 mg, magnesio 50,00 mg, hierro 0,60 mg, zinc 0,68 mg, selenio 27,30 microgramos, cobre 0,24 mg.

2. Octopus, también conocido como pulpo, su nombre en inglés es Octopus, es un molusco que evolucionó a partir de los moluscos cefalópodos. El cuerpo es generalmente pequeño y los ocho tentáculos son delgados y largos, por eso también se le llama "pulpo".

3. El pulpo es el "grande" del océano. Es extremadamente poderoso, cruel, agresivo e ingenioso. Muchos animales marinos le tienen miedo. El pulpo es un animal sensible y su sistema nervioso es el más complejo y avanzado entre los invertebrados, incluido el sistema nervioso central y los nervios periféricos, y los nervios auditivos, olfatorios y visuales se dividen en los ganglios cerebrales. El más desarrollado de sus órganos sensoriales son los ojos, que no sólo son muy grandes, sino también muy abiertos e inmóviles. La estructura del ojo es muy compleja, con una córnea al frente, una esclerótica rodeándola y un cristalino bien desarrollado comparable al de los vertebrados. Además, hay pequeños hoyuelos en la piel detrás de los ojos, que están dedicados al sentido del olfato.